Okurka je nejčastějším představitelem dýňové rodiny v našich dvorech. Jeho šťavnaté a křupavé tělo osvěží v letním teple a konzervované a slané ovoce diverzifikují zimní stůl.
Již více než šest tisíc let přestala tato réva být pouze divoká rostlina s malým a často velmi hořkým ovocem. Z podhůří Himálaje a tropických lesů Indie se rozšířila do všech zemí a kontinentů. Tato zelenina byla populární ve starověkém Egyptě, oceněná obyvateli římské říše, a v 1. tisíciletí našeho éry začal svůj triumfální pochod přes evropské země. V Rusku se první zmínka o okurkách datuje od počátku 16. století.
V dnešní době je počet odrůd této společné a milované kultury prostě nemožné vyčíslit. Nicméně, zahradníci se zkušenostmi, kteří zkoušeli mnoho možností, často zastaví jen na několika obzvláště oblíbených odrůd. Je zcela přirozené, že v tomto případě chcete mít vlastní osivo pro výsadbu. Tím je zajištěno, že v budoucí sezóně chutných okurků jsou právě tyto chuťové a jiné vlastnosti, které jsou obzvláště milované.
Jak pěstovat osivo?
Pokud se rozhodnete pěstovat zeleninu z vlastních semen v příštím létě, měli byste věnovat pozornost několika jemnostem při získávání je sama.
- Před výběrem odrůdy pro sklizeň semen se ujistěte, že to není hybridní volba. Takové okurky jsou obvykle odolnější vůči chorobám a povětrnostním vlivům počasí, plodné, ale zcela nevhodné pro další rozmnožování, protože v příští sezóně prakticky nezachovávají všechny své pozoruhodné vlastnosti.
- Chcete-li získat vysoce kvalitní osivo, izolujte rostliny odrůdy, které se vám líbí, od jiných odrůd, abyste předešli nadměrnému opelení. Pokud to není možné, je třeba se uchýlit k umělému opylování a pak pokrýt ovoce gázou.
- Na jediné rostlině vyberte nejvýše dvě semenné rostliny a připravte se na to, že od této rostliny nedostanete bohatou sklizeň, neboť veškerou vaši sílu vynaložíte na zrání semen. To je důvod, proč je lepší určit zelené semena pro semena v termínech blížících se konci plodu.
- Chcete-li získat semena, je lepší vybrat si ovoce, které nejsou vázány na hlavní větvi, ale na první straně výhonky.Takový semenný materiál je příznivě charakterizován vysokým výtěžkem a dřívějšími dobami plodin.
- Pokud opouštíte okurky na osivo, zvolte "ženské" kopie. V průřezu mají čtverhranný tvar a odpovídající počet sektorů, zatímco "samčí" ovoce se liší v trojúhelníku v sekci a v třech sektorech. Ze semen "semen" se vyrábí rostliny s velkým množstvím vaječníků, zatímco "samec" produkuje mnoho neplodných květin.
- Okurky vybrané pro osivo jsou označeny jasnou páskou nebo jinak a ponechány na rostlině až do úplného zrání. Aby se zabránilo jejich hnilobě, doporučuje se připoutat řasu k podpěře tak, aby se zrající ovoce nedotýkalo země. Pro tentýž účel můžete položit na desku nebo na kus překližky.
- Připravený testis se stává měkkým a stává se tmavě žlutý nebo hnědý. Pro kalení semen, můžete je nechat na zahradě až do prvního mrazu. Tak bude váš materiál osiva rozvrstvený, což vám umožní úspěšně ho použít v nadcházející sezóně a nepochybně bude mít pozitivní vliv na kvalitu plodiny.
- Zralé varlata se odtrhnou, když jsou biče úplně suché.Nejčastěji je třeba, aby byly na sluneční terasu nebo parapety dva až tři týdny.
- Z jedné zralé okurky lze zpravidla získat od 2 do 5 g semen. Pokud se domníváme, že 25 až 30 rostlin je obvykle získáno z 1 g, potom je pár varlat dostatečný k tomu, aby zajistil chrumkavé okurky pro celou rodinu.
Správné sklizně osiva
Pěstování zralých varlat bez ztrát je jen polovina bitvy. Hlavní obtíž spočívá v řádném sběru a zpracování semenného materiálu. Za účelem zachování zralých zrn bez ztráty je nutné provést několik fází předběžné přípravy.
- Pro budoucí výsev se vyberou pouze ty semena, která se nacházejí v přední polovině ovoce. Čím blíže semeno na vzdálenější konec okurky, tím vyšší je pravděpodobnost, že bude růst keř s hořkou zelenou.
- K získání semen se zralé varlata dělí podélně. Zrna jsou společně s posedlou kamerou umístěny v malé nádobě a mírně zředěné vodou.
- "Gruel" je ponechán 2-3 dny na teplém místě, pokrývající pokrmy filmem pro zahájení fermentačního procesu. Tento postup umožňuje vyčistit semena z amniotické membrány.
- Pečlivě se ujistěte, že semena nekvasí, protože v tomto případě se jejich klíčení výrazně sníží. Prvním znakem nadměrné fermentace je ztmavnutí špičky zrna.
- Fermentovaná hmota se nalije velkým množstvím vody a míchá se a pak se nechá stát. V tomto okamžiku se na povrch plovoucí a podřadné semena plouží. Jsou nalita spolu s vodou a zralá semena, která se usadila na dno dobře vyschnout.
- Proces sušení je velmi důležitý pro budoucí uchování a kvalitu rostlinného materiálu. Během tohoto procesu je velmi důležité dodržovat teplotní podmínky. Sušení při vysokých teplotách (30 až 40 ° C) vyžaduje aktivní větrání, aby nedošlo k přehřátí semen. Chladnější vzduch ve spojení se zvýšenou vlhkostí může způsobit plísně nebo předčasné klíčení.
- K vyschnutí semen rozložených v tenké vrstvě na list kartonu, hustého papíru nebo překližky a často důkladně smíchané. Když je počasí dobré, doporučuje se usušit podzemní zrna pod slunečním zářením a vyčistit je na teplém a suchém místě v noci.
- Přísně se nedoporučuje používat pro sušení dodatečné zdroje tepla.Nebudou schopny poskytovat jemné teploty a potřebnou jednotnost vytápění.
- Hotové semena mají při rozmíchání příjemně smáčí barvu roztaveného mléka.
Co potřebujete pro skladování semen?
Zkušení zahradníci vědí, že můžete použít své vlastní semena pro plnohodnotnou sklizeň, a to nejdříve za pár let.
- Dokonce i nejlepší semena prvního roku skladování dávají rostlinám malé množství ženských květin, což znamená, že byste neměli od nich očekávat hojné plody.
- Nejvyšší výnos může být pěstován ze semen druhého a třetího roku, ale vysoce kvalitní semeno může udržovat vynikající klíčivost po dobu až 6 let, pokud je skladováno při stabilní teplotě v rozmezí od +15 do + 25 ° C.
- Chcete-li skladovat semena, je nejlepší umístit je do papírového nebo plátěného sáčku, je také vhodné použít malé kartónové krabice. Hlavním požadavkem na balení je dobré větrání. Kromě volby vhodného kontejneru může být zajištěno, pokud semena nejsou položena příliš těsně. Měly by být volně distribuovány v celém objemu.
- Místo pro skladování osiva by mělo být suché a dobře větrané.
- Nezapomeňte na obálce nebo rámečku uvést datum sběru a název odrůdy. Tyto údaje budou v budoucnu pomáhat při mizení při přistání.
