V současné době jsou keramické pánve obzvláště oblíbené u domácích. První věc, která úplatká každému, je tvrzení, že v takových pánvích můžete smažit bez použití oleje a miska nebude spálit. Tak to je, ale to není jediná výhoda tohoto kuchyňského gadgetu. Dnes budeme nejen chápat, o čem jsou tyto pánve na pečení tak dobré, ale také se snažíme vybrat ideální volbu.
Takže předtím, než půjdete do obchodu pro keramickou nádobu, musíte pochopit, zda ji potřebujete, nebo budete odolávat "chválím" oslavovaným obchodníky na počest tohoto kuchyňského zařízení.
1. Nelepivé vlastnosti. Skutečnost, že jídlo vařená v keramické pánvi nevyhoří, už jsme o tom trochu vyšli, nebude to zbytečné opakovat. Nicméně, v poctivosti by mělo být poznamenáno, že tyto magické vlastnosti nejsou věčné a čím více používáte toto zařízení, tím rychleji je ztratí.
2. Šetrnost k životnímu prostředí. Keramické pánve na pečení mají ve skutečnosti pouze vhodný povlak, který se nanáší na hliník nebo nerez.Avšak tento nátěr je někdy šetrnější k životnímu prostředí než Teflonova milovaná mnoha milenkami.
3. Tepelná odolnost. Tyčinky s keramickým povrchem mohou vydržet ohřev až na 450 stupňů. Samozřejmě, že důstojnost je pochybná, protože je nepravděpodobné, že se někdo pokusí vařit jídlo za takovou teplotu, ale byli jsme povinni o tom informovat.
4. Trvanlivost a odolnost proti opotřebení. Pekáče s keramickým povlakem jsou znatelné pro zvýšenou odolnost proti opotřebení, jsou odolnější vůči poškrábání a dalším poškozením než pánve s teflonovým povlakem.
5. Bohatá paleta barev. Vzhledem k tomu, že keramika je přírodní materiál, může být v případě potřeby namalována v libovolné barvě. Souhlasíte, je mnohem příjemnější obdivovat v kuchyni jasnou, například žlutou, červenou nebo zelenou pánví, spíše než nudnou - černou litinu nebo šedý teflon.
6. Pprovozní růst. Nakonec, pánve na smažení s keramickým povlakem se snadno umyjí, protože, jak jsme již uvedli, během vaření se potraviny nelepí.
Po všech výše uvedených zjistili jste, že ve vaší kuchyni je nezbytně zapotřebí pánve s keramickým povrchem? Pak jdi nakupovat! Ale před konečným rozhodnutím o koupi kuchyňského asistenta věnujte pozornost následujícím charakteristikám:
1. Značka. Za prvé, musíte věnovat pozornost výrobci pánve. Nezapomeňte, stačí si zakoupit miniaplikace známých značek. Ano, my nemyslíme, že takové případy nejsou levné, ale vzhledem k tomu, že jste upřednostňovali osvědčené tvůrce nádobí, můžete si být jisti, že vařič vás po dlouhou dobu potěší vašimi výkonnostními vlastnostmi a současně bude neškodný pro vaše zdraví.
2. Tloušťka spodní části. Kvalitní keramická nádoba by měla mít tloušťku dna nejméně 4 milimetry. Nezapomeňte: čím větší je tloušťka panvy, tím déle bude sloužit.
3. Základní materiál. Dříve jsme řekli, že keramické pánve dostaly takové jméno, ne proto, že jsou vyrobeny z tohoto materiálu, ale proto, že mají odpovídající povlak. Základem je buď hliník nebo nerezová ocel.Neexistují žádné zvláštní rozdíly mezi hliníkem a nerezovou ocelí během provozu, pouze jejich náklady se liší - ty jsou o něco dražší.
4. Certifikát. Kvalita výrobku, v našem případě pánvička s keramickým povlakem, může certifikát informovat. Tak neváhejte požádat prodávajícího a přítomnost certifikátu pro výrobky prodávané na ně produkty, zejména byste měli mít zájem o písemné potvrzení, že pokrmy, které se chystáte k nákupu je vhodné pro vaření a nebude poškodit vaše zdraví.
5. Náklady na. A konečně, jste zvolili možnost pánve s keramickým povlakem, který vám bude vyhovovat ve všech výše uvedených parametrů, nyní věnovat pozornost cenovka, která je opředeného na výrobku. Pokud chcete, aby vám nákup byl co nejdéle a současně s jeho provozními charakteristikami, nekupujte nejlevnější možnost. Nezapomeňte: vysoce kvalitní keramická panna nemůže stát méně než 1500 rublů.
Gratulujeme vám k nákupu! A teď, myslím, že je to zbytečné informovat několik doporučení pro provoz nové oblečení, po kterém budete moci prodloužit životnost vašeho keramické asistenta v kuchyni.
1. Žádné náhlé změny teploty.. Keramické pánve se bojí teplotních výkyvů, takže během vaření by potraviny měly být ponechány na pokojové teplotě po malou dobu a pak je vložit do pánve.
2. Během vaření nepoužívejte kovové lžičky nebo špachtle., míchat jídlo v pánvi silikonovými, nylonovými nebo dřevěnými zařízeními.
3. Používejte máslo při smažení. Navzdory skutečnosti, že jsme hlásili, že jídlo vařené v pánvi se na něj nepřipojí bez oleje, může být ještě bez něj vypáleno.
4. Sledujte oheň. Pokud vaříte v pánvi s keramickým povrchem, ujistěte se, že ho plamen "ne olizuje" po stranách. Neuchovávejte keramickou nádobu na oheň prázdnou.
5. Keramické pánve nejsou vhodné pro varné desky a indukční varné desky.
6. Neumývejte keramickou misku v myčce nádobí. Při ručním mytí tohoto typu nádobí byste neměli používat kovové houby, vzdát se abrazivních čistících prostředků a těch, které obsahují kyseliny, alkálie a chlor.
Doufáme, že naše rada vám bude užitečná,A vaříme v keramické pánvi, kterou si vyberete podle našich doporučení, jídlo bude chutné a zdravé. Jistě, nové oblečení do kuchyně vám přinese pouze pozitivní dojmy.
