Arašídy jsou oblíbené ořechy mnoha, které jsou kvůli jejich termofilní povaze velmi obtížné růst ve většině oblastí naší země. Pro aktivní plodiny vyžaduje tato rostlina nepřetržitě teplé počasí s ukazateli teploty v rozmezí od + 20 ° C do + 27 ° C, stejně jako velké množství slunce a mírné vlhkosti. Nejsnazší způsob, jak získat plodinu z této plodiny, je v Stavropol nebo Kuban, vysetí semen v otevřené půdě, když se zahřeje na + 14 ° C.
Navzdory skutečnosti, že arašídy se často nazývají arašídy, ve skutečnosti patří do rodiny luštěnin a mají více než 70 druhů. Většina z nich je pěstována na jihoamerickém kontinentu a mimo něj byly nalezeny pouze arašídy Pinto a kulturní arašídy.
Všechny kultivované odrůdy podzemnice olejné lze rozdělit do 4 hlavních skupin s určitým stupněm podmíněnosti:
Kromě toho se celá arašída liší svým účelem.
Navíc rostliny arašíd se vyznačují tvarem a délkou stonku:
Tato odrůda arašídů má nejdelší historii kultivace. Až do druhé poloviny dvacátého století to bylo nejoblíbenější v Americe. Nyní se španělské odrůdy pěstují především v takových amerických státech jako Oklahoma a Texas, stejně jako na jihu afrického kontinentu. Tato skupina je charakterizována malými jádry ve skořápce hnědo-růžového odstínu, s příliš vysokou odolností vůči chorobám a průměrným výtěžkem. Ořechy jsou velmi chutné v kandované a solené formě, ale nejčastěji se zpracovávají na výrobu arašídového másla a arašídového másla.
GFA španělština, špičková španělština 2B, španělština španělština, argentinská, hvězda, kometa, bílé jádro, Spanet, Vilko I, Natal obyčejný, Tamspan 90 a několik dalších patří mezi nejoblíbenější odrůdy.
Tato skupina odrůd začala získávat popularitu od 40. let minulého století. Dává mnohem chutnější a větší ořechy než španělští příbuzní. Výnos odrůd Runner je také mnohem vyšší a plody jsou dokonale pražené. Používají se všestranně: vhodné jak pro arašídové máslo, tak i jako slané občerstvení.
Dixie Runner, Bradford Runner, egyptský obří, Early Runner, Gruzie Green, Runner Aromatic 458, Tamran OL 01, Tamran OL 02 a mnoho dalších vystupují mezi nejlepšími představiteli skupiny.
Výběrové rostliny Virginie mohou růst jako svazky a klíčky. Vertikální stonky dosahují výšky asi půl metru a průměru asi 0,7-0,8 m a lusky jsou vytvořeny ve vzdálenosti 5 až 10 cm od země.
Virginské arašídy se používají především v cukrářském průmyslu. Jeho velké plody jsou smažené jak v skořápce, tak i bez ní.Jsou přidávány do sladkostí, koláčů nebo pečiva. Neméně pozoruhodné ve své chuti slané arašídy. Velké rozměry a vynikající chuť jádra dělají tuto skupinu odrůd stále populárnější.
Mezi nejlepší příklady odrůd Virginie patří Severní Karolína, Gregory, Perry, Wilson, Hull, Virginia 93B, Shulamit a několik dalších stejně vynikajících zástupců.
Tato samostatná podskupina španělských odrůd se vyznačuje velikostí jader s nádhernou jasně růžovou kůží a vysokými rostlinami (vyšší než 1 m). Mají mohutné výhonky červenavého odstínu, hojně pokryté hustým listím a dosahují asi 0,7 m v průměru. Hlavní dřík a postranní větve mají ginofory, na kterých jsou podložky dokonce (bez meziměsíčních stlačení) podepřeny, z nichž každá obsahuje tři matice o hmotnosti asi 0,5 g.
Výběr odrůd pro pěstování závisí na třech hlavních faktorech: cíle, typu půdy a klimatických podmínkách regionu.
Pro pěstování ořechů pro potraviny se doporučuje vysadit semena získaná domácími producenty. Mezi nimi stojí za zmínku odrůdy Klinskaya, Acorn, Stepnyak, Bayan, Krasnodar 14, Krasnodar 13, Valencie ukrajinské. Tyto odrůdy jsou dobře zonované a s náležitou péčí jsou schopny produkovat hojné výnosy i za nepříznivých povětrnostních podmínek.
V jižních oblastech naší podzemnice zemi bez problému roste na otevřených hřebenech, ale ve více severních oblastech, potřebuje přístřeší: Letní filmová skleníků či ochranný netkanou textilii po dobu zakořenění sazenic.
Zahradní zahradníci se zkušenostmi vědí, že jakmile správně vyberete a milujete určitou odrůdu, v budoucnu získáte vlastní osivo. Od roku do roku se kultura bude stále více přizpůsobovat klimatu a půdě vaší oblasti, což zaručuje stabilní a vysoké výnosy od sezóny k sezóně.
