Zimolez pro děti

Jemně sladká, s výrazně kyselou chutí zimolezu, nemůže být nic zaměňována. Toto bobule je nejen chutné, ale také velmi užitečné, díky čemuž se aktivně používá v tradiční medicíně. V jakém věku mohou děti dostávat za účelem zotavení? Existuje nějaká možnost alergií? Přečtěte si o tom v našem článku.

Zimolezové vlastnosti

Příznivý účinek používání zimolezu je způsoben jeho složením. Jedná se o jedinečnou sadu vitamínů s minerály, které se dokonale doplňují. Obsah kyseliny askorbové v jednotlivých odrůdách může dosáhnout 170 mg / 100 g, je bohatý na vitaminy B, organické kyseliny, včetně kyseliny jablečné a jantarové, stejně jako některé další. Existují P-aktivní polyfenoly v tomto bobule, stejně jako minerály důležité pro plný vývoj dítěte: vápník a hořčík, zinek, jod a další.

Zimolez se doporučuje užívat při žaludečních potížích, zejména s gastritidou s nízkou kyselostí. Jsou také užitečné pro mnoho dalších problémů:

• jako prevence korupce - kvůli vysokému obsahu kyseliny askorbové;
• taníny a pektiny zajišťují normalizaci střevní aktivity - vidíte, je to lepší než vycpávání dítěte farmaceutickými přípravky;
• diuretická vlastnost pomáhá očistit tělo a eliminovat toxiny;
• s pravidelným používáním zimolezu zlepšuje chuť k jídlu - rozhodně stojí za to pamatovat rodičům, jejichž děti nevykazují zájem o jídlo;
• ovoce pomůže s anémií - jak v čerstvé, tak ve zpracované formě;
• pravidelné používání zimolezu pomáhá posílit kapiláry - měly by být podávány dětem náchylným k krvácení z výtoku;
• pokud má dítě horečku, mohou být bobule používány jako pomůcka - pomohou snížit nadměrné teplo;
• Je vhodné jíst zimolezky s kardiovaskulární patologií.

Zimolez pomáhá zlepšit imunitu, navíc dozrává na začátku května, kdy tělo dítěte trpí nedostatečností vitamínů a další plody a ovoce (místní) dosud nepřijely.

Léčba zimolezů

Bez ohledu na to, jak je zimolez lahodný, je především ceněn pro své léčivé vlastnosti. Řekněte o tom podrobněji:

• Chcete-li odstranit lichen. Šťáva maže postižené oblasti, může být také použita pro oplachování krku a úst.
• Odvar z větví zimolezu pomáhá s problémy s ledvinami a může se také použít k opláchnutí vlasů - budou silnější a silnější.
• Pro revitalizaci žaludku - pomozte čerstvému ​​ovoci, džemu a želé ze zimolezu.
• Infuze květin zimolezů - jedním z prostředků na potírání konjunktivitidy a kůry - s revmatismem.
• Pro ošetření kapky. Je nutné brousit kůru a větve zimolezu, pak nalít vodu (na 100 g bobulí 1 litr), pak se půl hodiny vařit ve vodní lázni a napnutí. Pite třikrát denně, 100 ml - 25-30 minut před jídlem.

Extrakt zimolezů má antibakteriální vlastnosti, což umožňuje jeho použití v boji proti houbám a některým dermatologickým onemocněním, zejména psoriázou a ekzémem. V léčivých přípravcích se zimolez používá k přípravě léků proti tuberkulóze, hnisavým zánětům a dalším onemocněním způsobeným patogenními bakteriemi.

Od jakého věku mohou zimolezovat děti?

Zimolez patří do místních bobulí, takže když je zaveden do stravy by měl být veden doporučeními pediatrů: přidat nejdříve šest měsíců. Jako první se obvykle nejedná jako o první ovocné jídlo, proto nejčastěji děti dostávají zimolez od 9 měsíců a nejobtížnější rodiče - od jednoho a půl roku.

Nejdříve jej nabídnete vašemu dítěti ve formě šťávy. Začněte několika kapkami, postupně zvyšujte dávku na 30 ml a každoročně na 50 ml. Pokud dítě perfektně vnímá toto bobule, můžete se jej pokusit dát do podoby bramborového pyré, stačí si být zvlášť opatrní a nejdůležitější je, že nikdy nepropilujte dietu dítěte dvěma výrobky najednou.

Alarm by měl zaznít, když se objeví následující příznaky:

• urtikárie;
• průjem nebo zácpa (možná taková reakce);
• zvýšená podrážděnost dítěte, roztržitost bez důvodu;
• horečka, nadměrná ospalost.

Věnujte pozornost všem odchylkám ve stavu nebo chování dítěte. Pokud hodláte používat zimolez na lékařské účely, nezapomeňte získat souhlas lékaře za použití odvarů, výtažků a dalších prostředků.

Nádobí pro zimolez děti

Zimolez v cukru

Promyjte plody a naplňte je před sterilizovanými džbami. 80% objemu je zimolez, zbytek je granulovaný cukr. V průměru asi 1 ovoce na 1 kg cukru. Aby cukr vyplnil prázdnotu mezi bobulemi, musí být banky důkladně otřeseny. Je to důležité! Horní část je vrstvou cukru o tloušťce 1 cm.

Sýrový dezert s zimolezem

Jednoduché jídlo vždy potěší děti i dospělé. Pouze tři složky: 0,5 litru kefír, 2 stoly. lžíce cukru a 4 stoly. lžíce zimolezu. Vaření:

• dát kefír do mrazničky na jeden den, pak se roztát v sítu - syrovátka bude vyčerpat, ponechat jen tvaroh;
• K "cottage cheese" přidejte zimolez bobule, strouhané cukrem.

Před podáním můžete zdobit list mátou.

Zimolez Souffle

V létě by toto jídlo mělo být určitě součástí dětského menu. To je zvláště dobré z čerstvých bobulí. Pro 4 porce budete potřebovat: 2 vejce, 120-125 g práškového cukru, 300 g borůvek. Vaření:

• Opláchněte bobule důkladně, pak pomocí mixéru, rozetřete je do stavu brambor;
• vypusťte přebytečnou tekutinu - hmota by měla mít krémovou konzistenci;
• varte zimolez spolu s práškovým cukrem, pokud je extrahováno příliš mnoho šťávy, bude třeba vařit;
• bít bílé odděleně, aby pěna byla stabilnější, můžete přidat trochu citronové šťávy nebo špetku soli, aby jim;
• mouka (chlazená) jemně smíchaná se šlehanými bílkovinami;
• vložte hmotu do předem namazaných forem rostlinného oleje a poté pečte v peci při t = 180 ° C.

Pozor! Podáváme teplé.Ujistíme se, že toto jídlo se stane jednou z nejoblíbenějších pro celou rodinu!