"Tichý lov", jak často nazývají houbovou kampaň, je velmi oblíbený u lidí, kteří si chtějí dopřát lahůdky. Zatím jsou statistiky neústupné: každý rok se tisíce lidí staly oběťmi otravy potravinami a u každého dvacátého pacienta na klinice se obeznámenost s houbami končí smrtelným výsledkem. K tomu, aby se nestali jejich obětí, musí být schopen rozlišit jedlé houby od nejedlých. Někdy je to obtížné, protože prakticky každá houba, která je vhodná k lidské spotřebě, má svůj vlastní protějšek, který je schopen poslat jakoukoli osobu na nemocniční lůžko. Přesto existuje několik univerzálních způsobů, jak se chránit před smrtelnými chybami při sběru hub.
Pokud si nejste jisti, že další lesní nález je opravdu bezpečný, pak nejprve byste měli otočit houbu a pečlivě zvážit její čepici zevnitř. Všichni "lesní bratři" jsou rozděleni do dvou velkých poddruhů, z nichž první má vrstvu nesoucí sporu, nazývanou hymenophore, je ve formě desek.V této skupině jsou jedovaté houby nejběžnější a představují vážnou hrozbu pro lidský život a zdraví. Ve druhém houbu má hymenophore tvar malých trubiček a vypadá jako porézní měkká podšívka. Takové houby jsou velmi zřídka jedovaté, i když každé pravidlo má své výjimky. Nejdříve se jedná o takzvané čepele nazývané hřbet, ve kterých je několik jedovatých dvojčat. Mohou být také určeny vnitřním vzhledem víčka, který má růžový odstín. Navíc, pokud snížíte falešný hřbet, velmi brzy se na noze objeví charakteristické modré skvrny. To se jeví jako velmi nebezpečná a toxická kyselina kyanovodíková, jejíž přítomnost - první znamení, že by houba neměla být jedena.
Často se v lese objevují houby, které vypadají dobře jedlé, ale mohou představovat velmi reálnou hrozbu pro lidi. Existuje tedy univerzální způsob, jak je zkontrolovat z hlediska bezpečnosti, za jakým účelem musíte se dotýkat jazyka, abyste řezali nohu. Pokud máte pocit, hořkost, můžete bezpečně hodit kořist, protože taková houba nemůže být jedena.A tak i mezi zdánlivě neškodnými sirupy lze na první pohled identifikovat jejich zrádné dvojčata, kteří s nástupem podzimu začínají svůj vlastní lov lidem. Mimochodem je to právě chuť mnoha zkušených sběračů hub, které definují falešné máslo a falešné lišty, které se těžko odlišují od jedlých hub.
Mimochodem falešné kočky jsou velmi často zaváděny i těmi, kteří je v lese opakovaně sbírali. Proto, v pořádku. Abychom se nemuseli mýlit, měli bychom pečlivě zvážit nález, upozornění na intenzitu barvy čepičky a nohy. V nejedlých lištách má čepice intenzivní oranžovou barvu a noha, jak se blíží k kořenu, se nestane lehkou, ale tmavě hnědou. Navíc stojí za to zvážit, že falešné lišty mají tenčí nohy a v blízkosti čepice nemají charakteristické vyvýšeniny.
Mnoho fanoušků "tichého lovu" miluje shromažďování hub, protože tyto houby rostou v celých rodinách a v blízkosti jednoho pahýlu s úspěšným scénářem můžete shromáždit celý kbelík těchto lesních delikates. Fanoušci medových agarů však často čekají na nebezpečí v podobě nejedlých hub, které se prakticky neodlišují od jedlých hub.Nicméně, pokud se podíváte pozorně na hlavu medovice, můžete určit, zda ji jíst. To je to mají jedlé houby má stejnoměrnou hnědou barvu a v jedovatých houbách je načervenalý nebo nazelenalý.
