Kombucha je skutečně jedinečný přírodní prostředek, který posiluje imunitní systém a pomáhá bojovat s mnoha chorobami. Nicméně, najít to na prodej je téměř nemožné. Samozřejmě, pokud máte přátele, kteří už houbu používají pro zdravotní účely, pak si můžete zapůjčit část léku od nich, aby následně získali od něho chutný a zdravý nápoj. Ale pokud to není možné, pak nezoufejte: existuje několik způsobů, které vám umožňují růst Kombuchy bez problémů doma bez problémů. Je pravda, že by to mělo být okamžitě poznamenáno Tento proces je spíše zdlouhavý a náročný.. Abyste dostali slizniční houbu, široce používanou v tradiční medicíně, budete muset počkat nejméně 2-2,5 měsíců. Nicméně, strávit čas, aby si po několik let získal spolehlivý a osvědčený lék, stále stojí za to.
Pro nejjednodušší recept na pěstování hub, budete potřebovat asi 1 lžíci černého čaje, 100 g cukru a 1 čajovou lžičku jablečného octa. Dále byste měli vařit dostatečně silný nápoj, přivést objem čajových lístků na 1 l, ochladit a přidat k tomu cukr a ocot.Poté musí být směs nalita do čisté třílitrové nádoby, jejíž hrdlo by mělo být svázáno s kousky gázy. Kontejner pro pěstování Kombuchy je speciálně vybrán velký a volný, takže se cítí pohodlně a může se volně rozvíjet jak v šířce, tak ve výšce. Navíc musíte najít docela teplé místo pro nádobu s neustále udržovanou teplotou + 22-25 stupňů. Je důležité, aby přímé sluneční světlo, které je pro něj velmi škodlivé, nespadalo do zrání kombuchy. Kromě toho je třeba si uvědomit, že v žádném případě není možné játra pohybovat během dozrávání houby, proto je při výběru místa třeba věnovat zvláštní pozornost.
Nyní zůstává jen počkat, dokud se na povrchu čaje neobjeví tenký film, který se zpravidla tvoří již za 3-4 týdny. Když jeho tloušťka dosahuje přibližně 1-2 mm, nápoj v banku by měl mít charakteristický acetický zápach, což naznačuje, že kombucha již zraje. Nyní můžete jemně vypustit tekutinu a nahradit ji čerstvým sladkým čajem. Je pravda, že by to mělo být provedeno velmi pečlivě a opatrně, aby nedošlo k poškození jemného povrchu samotné houby. Až do chvíle, kdy bude silnější, to bude trvat i několik měsíců.
Jak roste, na povrchu čajové houby se objeví různé bubliny a zesílení.. Neměli byste se o to bát, protože v tomto případě existuje přirozený proces vývoje tohoto jedinečného mikroorganismu. Přibližně za půl roku máte ve svém domě plnohodnotnou dospělou houbu vhodnou pro každodenní přípravu nápoje. Mimo to by se mělo podobat medúze, na velmi hladkém a měkkém horním povrchu a klenutému "bříšku", který je zodpovědný za obohacení čaje užitečnými látkami. Asi jednou za měsíc by houba měla být z nádoby odstraněna a jemně opláchnuta teplou vodou. Když jeho tloušťka dosahuje několika centimetrů, houba by měla být rozdělena na dvě části. Pro tyto účely není nutné používat nůž, protože dospělý kombucha je velmi snadno odlupující.
Můžete růst kombucha od nuly na mnoha živných směsích. Obzvláště jemné a užitečné, ukáže se v případě, že pro tyto účely použijte kyčelní boky. Chcete-li jej připravit, bude trvat asi 30-40 suchého ovoce, které je třeba důkladně umýt a nalijte 1 litr vroucí vody, přidáním 2 lžíce cukru ke směsi.Poté by měl být výsledný nápoj umístěn v termosku, aby mezi kapalinou a víkem zůstal dostatečně velký vzduchový uzávěr. Proto je nejlepší užívat termosky 2-2,5 litru, což Kombuchy umožní růst a vyvíjet se dobře.
Nyní zůstane pouze těsně připojit termos a nechat ji asi 2 měsíce. Pokud máte dostatečnou zdrženlivost a trpělivost, po uplynutí stanovené doby se uvnitř kontejneru vytvoří spíše hustá a hustá želé podobná látka. Použít ho k přípravě léčebného nápoje nebude fungovat hned, protože Kombucha musí dozrát, což může trvat nejméně měsíc. Proto by měla být mladá houba opatrně odstraněna z termosku, důkladně opláchnuta teplou vařenou vodou a umístěna do třílitrové nádoby, která je asi polovina plná silného sladkého čaje. Každých pár dní by měl být čaj lehce aktualizován a přidávat novou dávku. V této době houba stále rychle roste a roste v průměru. Když úplně pokryje celý povrch kapaliny, pak nápoj má charakteristickou vůni octu.Od této chvíle je Kombucha zcela připraven k lékařskému použití.
