Brusinky - zdroj hmoty živin. Z tohoto bobulového džemu se vyrábí, používá se jako plnění pro pečení, je často používán v kosmetickém poli. Vzhledem k vysoké poptávce po bobulích se samotná otázka říká: "Kde a kdy vybírat brusinky?" V tomto příspěvku poskytneme odpovědi na tyto otázky.
Brusinky rostou především ve vlhkých oblastech severních oblastí. Cranberry se ráda usadí na březích lesních jezer a bažin. Nejaktivnější růst brusinek je pozorován v okolí mechu. Samozřejmě, pokud nemáte možnost dostat se do lesa a sklizeň brusinek, můžete si ji koupit v obchodě. Je však obtížné nepochybovat o kvalitě a užitečnosti takového bobulí, protože neexistuje žádná záruka, že během kultivace nebyla naplněna chemickými látkami a dalšími škodlivými látkami, což se nedá říci o divoce rostoucích brusinkách, které jsou nasyceny mimořádně užitečnými prvky.
S místem rostoucích brusnic na příkladu, teď je čas mluvit o tom, kdy jít na sklizeň.
Září je považováno za nejlepší čas na vybírání brusinek.. Je to s nástupem na podzim, že bobule zrají hojně. Brusinka nejprve je tvrdá, získává potřebnou jemnost během několika dní. Skladujte časné bobule by mělo být naplněno vodou, protože to je toto prostředí, které je známo brusinky, a dokonce i v zimě bobule budou čerstvé a chutné.
Pokud nemáte čas sklízet první sklizeň, pak nezoufejte. Cranberries, shromážděné po prvním mrazu, jsou dokonce chutnější, bohatší a nasycené zdravými látkami. Místo skladování těchto bobulí by mělo být lednicí, protože po rozmrazení ztratí svou chuť.
Červené sklizeň brusinky na jaře, tzv. "snowdrop". Brusinky, které přežily zimu, jsou sladké, nicméně kvůli tepelnému ošetření zůstává v nich jen malá část živin a taková bobule se nemohou pochlubit dlouhou trvanlivostí.
Vážení návštěvníci našeho portálu, nyní víte, kdy a kde sbírat brusinky. Jsme si jisti, že pro vás bude užitečná naše rada a ze sklizně připravíte lahodnou marmeládou, použijete ji jako plnku na dort nebo vaříte polévku. Pokud máte vlastní recept,ve kterém brusinky působí jako jedna ze složek, pak prosím, dejte je do komentářů k textu.
Přejeme Vám bohatý sklizeň!
