Ryzhiki není tak populární houby, jako například bílé houby, ale díky svým vlastnostem je v mnoha ohledech lepší.
Existují dva hlavní druhy hub - smrk a borovice.
Na rozdíl od bílé houby, která roste pouze v dospělých lesích, malé červené houby rády usadit v mladých: blízko mladých borovic, mladých smrkových lesů, smíšených lesů, husté trávy, ale ne vysoké mezi mechem.
Pokud se v lese nejčastěji vyskytuje smrk jedle, dokonce i smíšený, pak může růst borovice i v blízkosti jednoho stromu, například na náměstí nebo v parku ve městě.
Jezdeci rostou v pustinách lehce osvětlených sluncem, na místech, kde jsou borovice, jedle, smrky a cedry.
Tato houba se nachází v Uralu, na Sibiři, na Dálném východě, v Kazachstánu, na Krymu, v centrálním Rusku, v Moldavsku.
Ryžik miluje písečné půdy, takže se neusazuje na podmáčené půdě.
Ryzhiki je obtížné zaměnit se všemi jinými houbami, protože mají pozoruhodný vzhled - jasně oranžový uzávěr, který je konvexní v mladém houbičce a stane se zděným tvarem u dospělého. Na klobouku cameliny jsou tmavší kruhy dobře viditelné. Je pravda, jedle jedle je tmavější a kruhy zeleného odstínu. Spodní strana hub (oranžová). Noha krátká, dutá uvnitř. Při přestávce produkuje mléčný džus stejné barvy jako čepice.
Zvláštností Ryzhikova je, že i ve skupině mohou mít klobouky různých odstínů. Například, pokud se rodina červených hub usazuje pod smrk, pak se tyto houby, které se ukázaly být ve stínu, mají jasně oranžovou barvu, zatímco ostatní, kteří mají více slunce vlevo, vypadají, jako by vyhořeli, vybledli.
Ryzhiki se rád schovává v trávě, takže je těžké je najít hned.Je třeba pečlivě prozkoumat jejich nohy, rozmotávat listy, jehly a zamotané stonky rostlin. Pokud se vám podaří vidět jednu houbu, znamená to, že se kolem ní skrývá celá rodina červených hub. Koneckonců, houby jeden po druhém téměř neroste.
Je zřejmé, že pokud je počasí deštivé, je zde více smrkových hub, a za sucha se zvyšuje výnos borovicových hub.
První houby se objeví již v červenci, ale je čas na spoustu těchto hub pro srpen a vydrží až nahoru až do září.
První jsou jedle (letní) houby, které lze shromáždit koncem července. Pak přijde řada pro borové houby (podzim), které vyrůstají až k mrazu.
Avšak v závislosti na klimatických podmínkách se může čas výskytu hub lišit a v teplé podnebí mohou houby růst od května do listopadu.
Existují přirozené znaky, které mohou určit vzhled hub:
Ryzhiki shromažďuje ráno, dokud není tráva suchá rosa. Klobouky houbů na slunci lesknou vlhkostí a jsou jasně viditelné. Slunce musí svítit v zádech, aby nezatvářelo oči a nezasahovalo do tichého lovu.
Pokud některé z hub nevykazuje žádný červ, například mléčné houby nebo vlny, pak pro larvy a červy je camelina chutná. Stává se, že v dopoledních hodinách jsou malé houby bez jedné červí díry a večer jsou hnízděny hmyzem. Proto se houby shromažďují, když jsou velmi malé. A vždy se dívají na nohu: pokud je noha bez červí díry, pak celá houba.
Někteří sběrači hub jsou vyděšeni zeleným vzhledem řezaných hub. Ale to je jejich zvláštnost, protože jsou velmi jemné a při nejmenším dotyku jejich talíře zase zeleně.
Příznivá teplota pro růst hub 10-12 ° tepla. Při prvních mrazivých houbách, jako kdyby na nálepku, zmizely.
Ryžikov má roky s bohatým růstem a dobami odpočinku. Nejčastěji se bohatá sklizeň děje jednou za tři roky.
Ryzhiki rychle kazí (ztmavují, dostávají červy), takže je třeba je zpracovat co nejdříve po sklizni. Někteří houbaři proto slaní houby přímo v lese.Za tímto účelem sklízejí sudy nebo plastové (ne kovové!) Kontejnery. Houby jsou vyčištěny z úlomků, jehličí borovice, odříznuté špičky nohou, otřete houby ručníkem, vložte do nádoby a nalijte vrstvy hrubé soli.
Camelina má chlapce - falešný zázvor. To se liší od přítomnosti v jasně červené mléčné šťávě, která se po nějakém čase změní na zelenou. Tato houba má na svém zlomu bílé maso. Falešný šafrán je poměrně jedlý hub a slaný s ním taky.
