V poslední době byla rukolou považována za téměř exotickou pikantní trávu a nyní mnoho zahradníků úspěšně roste na svých pozemcích, pomocí zeleniny v salátech spolu s koprem a petrželkou.
Navíc rucola je nejen chutná, ale také užitečná rostlina.
Arugula je taková raná rostlina, která dokáže v sezóně vyrobit několik sklizní. Ale pro to musíte znát některé rysy jeho kultivace.
Rucuška miluje plodnou půdu, ale neměli byste spěchat, abyste použili hnojivo pod zásuvkou nebo těsně před výsevem ve formě hnoje. Koneckonců, pak listy rukoly budou mít nepříjemnou chuť. Proto se doporučuje oplodnit půdu na podzim, aby se hnůj v zimě v zimě a prakticky necítil v půdě. Totéž platí pro aplikaci minerálních hnojiv na půdu.
Takže konečně chuť rukoly nezklame, musí být pěstována na místech, která jsou nejvíce osvětlená sluncem, protože ve stínu rukoly zmizí tou kořeněná ořech, pro kterou se odlišuje od ostatních rostlin.
Takže jak brzy na jaře se svátek na první nabídkové listy rukoly, semena se vysijí ve druhé dekádě dubna. Protože tlustá výseva má negativní vliv na plodinu, ředění se provádí za týden a půl a extra sazenice mohou být použity jako potraviny. Rosettes, zasazené ve vzdálenosti 15 cm od sebe, rostou více listnaté a zametá než v těsné blízkosti.
Arugula je rostlina, která miluje vlhkost, a proto s nedostatečným zaléváním se listy stávají drsnými a krkavější než obvykle.
Je možné získat první plodinu při výsadbě ranných zralých odrůd po třech týdnech. No, při výsadbě rukoly později odrůdy sklizně pohybuje se zpět pouze 2-3 týdny.
Listy se oddělují od plně tvarované zásuvky, a to od nejkrajnějších a větších. Listy jsou odstraněny poblíž země a většina z nich zůstává pro další růst. Tato metoda pomáhá prodloužit sklizeň a rukolou vám dává příležitost zvýšit novou zeleninu.
Chcete-li listy uchovat kvetnutí by nemělo být dovoleno, proto nutně odstraní vznikající stopky. Ale několik pavilonů s květinovými stonky může zůstat. Rostlina dává spoustu semen, které po dozrávání padnou do půdy a bezpečně klíčí. Sklizeň může být odstraněna za měsíc.
Aby se neustále držely čerstvé zelené rukoly na stolu, doporučuje se provádět postupný výsev s intervalem dvou až tří týdnů nebo semena semínka rukoly různých odrůd - od raného až pozdě. Poté může být plodina rostlin permanentně odstraněna. Aby pikantní greeny potěšily svým vkusem a pozdním podzimem, v srpnu se opět zasetají lůžka rukoly, jejichž sklizeň je možné odstranit koncem září - začátkem října.A i kdyby neočekávaně klesaly brzy nevýznamné mrazy, rostliny odolné proti chladu budou snadno přežít.
Vzhledem k rané zralosti rukoly, mnoho z nich roste na okenní parapety. Koneckonců, stačí dodržet několik jednoduchých pravidel (časté zalévání, světlé místo, humus, tenká výsadba) a rukolou každý den dává svým majitelům šťavnatou, voňavou zeleninu. Odřízněte na zásuvkách extrémních nebo dobře vyvinutých listů, což brání kvetoucím rostlinám.
A tady raketa je uložena špatně. V chladničce, balené v plastovém sáčku, může být uchováváno nejdéle jeden týden. Také se nedoporučuje vařit saláty s rukolou v předstihu, protože rákoska brzy začne měkat a změní se na kaši. Při přípravě salátů je nutné jej roztrhnout rukama, protože když dojde k dotyku s nožem, na jeho řezu se objeví "rzi".
