Kuřecí tyčinky v sezamu mohou sloužit jako originální svačinu nebo skvělý doplněk jakéhokoli přílohy nebo salátu. Tam jsou lepší najednou, zatímco horké - pak chutné tyčinky budou také prasknout na zubech. Pokud plánujete několik fází degustace, je lepší smažit maso před jídlem - to bude trvat doslova 5 minut. Určený počet přísad bude stačit pro vaření hole pro tři osoby.
Seznam složek:
1. Umyjte kuřecí filé a vždy je osušte ručníkem nebo ubrousky. Odstraňte přebytečný tuk, chrupavky a nakrájíme filé na pruhy.
2. Připravte suroviny pro kuřecí maso: v misce, poraďte pár kuřecích vajec a promíchejte vidličkou, přidejte pšeničnou mouku do jedné talíře a chlebové drobky se sezamovými semínky v druhé. Můžete skočit vejce a šlehačkou a sezamem, stejně jako přidat mletou papriku.
3. Nejprve přitiskněte několik pruhů kuřecího filé do mouky ze všech stran.
4.Poté ponořte kuřecí proužky do vaječného těsta. Není nutné opékat kuřecí tyčinky v misce dlouho, jinak by mouka zůstala v těstíčku.
5. Kulatá kuře v talíři se strouhankou a sezamem. Mimochodem, pečivo v receptu se používá doma - s nimi se ukázalo mnohem chutnější než v obchodě.
6. Ohřejte olej pro smažení v pánvi. Kuřecí tyčinky ve strouhankách a sezamových semenech se přesouvají do pánve a smaží se po dobu 2-3 minut na nízké teplotě.
7. Po uplynutí určitého času otočte prsty kuřete na druhou stranu a smažte ještě pár minut. Připravené kuřecí filety v sezamu lze okamžitě naložit na ubrousky, takže se přebytečný tuk absorbuje a teprve pak na desku. Podáváme v jakékoli formě - horké, teplé nebo studené - bude stejně chutné. Nezapomeňte aplikovat na hůlkovou omáčku - česnek, zakysanou smetanu, rajčata.
