Jaký je rozdíl mezi zeleninou dusenou v rajčatě, v troubě ze zeleniny dusené na sporáku ve smažce nebo v pánvi? Nejprve trouba umožňuje, aby si zelenina zachovala svůj tvar, protože není třeba je neustále mísit, zatímco zelenina, která se vaří na sporáku, musí být alespoň několikrát smíšena. Jemné tělo z cukety a sladkého pepře je určitě zdeformované a květák se může vůbec změnit. Chuť zeleniny z trouby je také odlišná - je více "reálná", výraznější - je to chuť zeleniny, a ne koření a koření. Tady, jak říkají, amatér.
1. Musíte umýt trochu květáku a potřásat nadbytečnou vodu a pak ji rozdělit na květenství. Část používaná k hašení.
2. Umyjte cuketa a nakrájíme na obě strany a nakrájíme na kostky. Je žádoucí, aby byla zelenina mladá, a pokud tomu tak není, pak je lepší odříznout slupku a nakrájet semena - mohou být těžké.
4. Veškeré nakrájené zeleniny dáte do pekáče, popřípadě je můžete posypat rostlinným olejem. Je nutné sůl a posypat kořením, sušenými tymiány nebo můžete přidat čerstvé.
5. Rozpusťte vodu s rajčatovou pastou až do hladkosti, nalijte do formy se zeleninou. Formulář vložte do předehřáté trouby na 170 stupňů, není nutné nic pokrýt. Po 30 minutách bude vařená zelenina připravena.