Avokádo - zvláštní zástupce ovoce. Je to tučný, vysoce kalorický a cítí se skvěle ve slaných pokrmech ochucených česnekem.
Často se stává, že první známost s avokádem je neúspěšná a je zasílána na černý seznam výrobků s označením "fu-y disgusting". Důvod je jednoduchý - nezralé ovoce nejsou příliš chutné (a nejčastěji se prodávají přesně nezralé kvůli prezentaci a dlouhému skladování). Proto nebuďte ve spěchu, abyste byli zklamáni a rozloučte se s avokády navždy a při příštím nákupu zvolte mírně měkké ovoce světle zelené barvy.
Můžete si vyrobit různé občerstvení a saláty z avokáda. Je úspěšně kombinován s šťavnatým ovocem, tvrdým sýrem, krevetami.
Složení:
Počet porcí: 2 Doba vaření: 20 minut.
1. Připravit neobvyklý a skvělý salát s avokádem a sýrem, připravíme všechny ingredience, které potřebujeme. Pepř se umyje pod tekoucí vodou, nakrájejte páčku a odstraňte všechny semena.Nakrájejte na tenké slámy a položte první vrstvu na širokou plochou misku.
2. Okurka by měla být namočená ve studené vodě k odstranění pesticidů a dusičnanů ze zeleniny. Pak zasekněte zadek a nakrájejte okurku na tenké proužky a položte ji na papriku.
3. Pro tvrdé odrůdy sýra (můžete jít kozí, je měkčí) řezte tvrdou kůru a protřete produkt na speciální tryskou pro korejské mrkve. Posypte sýrem na okurku. Zde vytlačíme oloupaný česnek.
4. Umyjte avokádo a nakrájejte je na proužky a položte je na sýr.
5. Posypeme se sezamovým salátem a posypeme citrónovou šťávou.
