Předložený recept na koláče s jablky vám umožňuje rychle vařit lehké a bohaté teplé snídaně.
Abyste se dostali do pečení, čerstvý šťavnatý tvaroh by měl být dobře hněten vidličkou a mouka by měla být pečlivě prosívána. Štipka soli, zastíněný cukr, vyloučí chuť.
Náplň sladkých a kyselých plátků jablek zdůrazňuje mléčnou chuť těsta a činí to jemnější. Silná kůra z nich je lepší odstranit. Plnění může být doplněno hrstkou rozinky.
Chléb z kukuřičných mouk umožňuje dosáhnout ostrou kůru a obléká běžné tyčinky do zlatých palačinek.
1. Dejte správné množství tvarohu do hluboké mísy pro hnětení těsta. Přidejte jedno syrové kuřecí vejce. Pokud nejste fanouškem zralých zrn v hotových tvarohách, protlačte tvaroh přes síto s malými otvory. Vezměte lžíci a pečlivě rozetřete tvarohový produkt, abyste odstranili velké kusy.
2Přidejte do tvarové směsi bílý a vanilkový cukr, sůl a špetku sody. Vše důkladně promíchejte pohodlnou lžící nebo špachtlí.
3. Přidejte určené množství prosívané pšeničné mouky na zbývající složky a nechte 5 až 10 minut při pokojové teplotě.
4. Vypláchněte sladké nebo kyselé sladké jablka pod tekoucí vodou, osušte, vyjměte jádro a vyjměte kůru. Smažte do velkého struhadla nebo nakrájíme na malé kostičky a přidejte do těsta těstoviny. Dobře promíchejte lžící nebo špachtlí. Nejlepší je nakrájet na malé kousky, protože strouhaná jablka začne ponechat šťávu a těsto bude tenčí. V takovém případě musíte přidat mouku k požadované konzistenci.
5. Nalijte několik polévkových lžic kukuřičného mléka na vaření na desku nebo na talíř. Pokud tomu tak není - použijte standardní pšenici. Formujte tvarohové koláče s nožem, které jim dávají kulatý plochý tvar.
6. Položte do sporáku nádobu a přidejte do ní nějaký rostlinný olej. Pak začněte smažit dávku tvarohů 5-6 kusů na střední teplotu. Když jsou na jedné straně smaženy, otočte na druhou stranu a smažte až do zlatohnědého.
7Chcete-li odstranit přebytečný tuk ze sýrových kol, po uvaření je položte na talíř s jednorázovou utěrkou. Po 10-15 minut přeneste na jiný talíř, lehce práškový s práškovým cukrem a podává se ke stolu. Těstoviny s jablky jsou připraveny.
