Szaboveronika

Smažené cukety s rajčaty a česnekem


Smažené cukety s rajčaty a česnekem / Vaření

Smažené cukety - poměrně slavné a oblíbené občerstvení. Ve skutečnosti jsou to nejjednodušší způsob, jak vařit tuto zeleninu, protože cuketa se rychle opéká a získává příjemnou a velmi hlubokou chuť. Přidejte do smažené cukety nějakou majonézu a česnek, tato chuť bude pikantní a rajčata jí přidá jas.

Navzdory tomu, že jídlo je složen výhradně z zeleniny, to je docela výživná kvůli majonézou a ropných nasáklé cukety, tedy vhodná nejen pro roli občerstvení, ale také se může stát snídaně, večeře nebo druhý pokrm k obědu.

Složky:

  • cuketa - 1 kus;
  • rajče - 1 kus;
  • majonéza - 50-75 g;
  • česneku - 2 ks.

Jak smažit cuketu s rajčaty a česnekem

1. Připravte produkty. My umýt cuketa a rajčata. Oddělte od stroužků česnek.

2. Pokud máme mladou cukinu, jednoduše ji nakrájíme do kruhů o tloušťce asi centimetru. Ale starší budou muset oloupat.

3. Nalijte olej do pánve, dobře zahřejte a rozdělte plátky cukety.

4. Když je na jedné straně smažený, otočte jej druhou vidličkou nebo špachtlí.

5.Přidejte hotovou cuketu na talíř, nebo lépe - na papírové ubrousky nebo ubrousky. Čekáme, aby se nadbytečný olej vypustil.

6. Pro doplňování paliva vezmeme majonézu (libovolný obsah tuku) a smícháme s drceným česnekem. Volitelně přidejte zeleninu.

7. Rozdělte kousky cukety na plochou velkou misku. Na vrcholu každého kusu tukové majonézy. Sůl, pepř podle chuti.

8. Nahoře nakrájejte tenké plátky rajčat a přikryjte další plátkem cukety.

9. Znovu nahoře opláchněte omáčkou.

10. Dejte trochu namočit nádobí.

11. Když servírujeme na stole, rozšiřujeme další tenký okruh rajčat a zdobíme zeleninou.



Nejlépe články