Není žádným tajemstvím, že jogurt má prospěšné vlastnosti a doporučuje se ho zahrnout do každodenní stravy nejen dětí, ale i dospělých. Skladové regály jsou však ohromeny produkty, které obsahují velké množství různých chemických přísad - příchutě, zahušťovadla, sladidla, stabilizátory a konzervační látky. Skutečnost, že takové jogurt příznivě ovlivňuje lidské tělo, nemůže mluvit. Proto je mnohem jednodušší, levnější a bezpečnější připravit tento fermentovaný mléčný výrobek doma. Koupit přírodní mléko, které není ředěno vodou, stejně jako speciální štartér pro jogurt dnes není těžké. Nicméně, vaření léčby v thermos, tolik domácnosti před 10 lety, není velmi pohodlné a praktické. V tomto případě je mnohem výhodnější získat výrobce jogurtu a zachránit si zbytečné problémy. S touto "inteligentní" jednotkou budete mít vždy na snídani čerstvý a chutný jogurt bez chemických přísad a s léčebnými vlastnostmi.
Dnes v prodeji najdete dva typy výrobců jogurtu. Nejběžnější možností jsou přístroje s několika nádobami na nádoby, z nichž každá je určena pro 125-150 ml hotového výrobku.Takové yogrutnitsy jsou docela vhodné použít, pokud máte velkou rodinu, a každý z členů domácnosti ráno počítá s částí svého oblíbeného produktu s určitou náplní. V tomto případě můžete vařit několik různých druhů jogurtu, s přihlédnutím k přáním a chuťovým preferencím každého člena rodiny.
Výrobci jogurtu s jedním velkým kontejnerem, který může obsahovat 0,8 až 1 litr výrobku, se hodí k použití v případech, kdy je třeba připravit velké množství jogurtu se stejnou náplní. Takové zařízení je ideální, pokud jste zvyklí jíst poměrně velkou část tohoto chutného a zdravého produktu ráno, nebo očekávat hosty, kteří očekáváte, že budete krmit jogurtem.
V každém případě, podle toho, co si zvolíte, byste měli věnovat pozornost tomu, z jakého materiálu jsou vyrobeny pracovní kontejnery. Nejlepší je upřednostnit sklo, které má vysokou tepelnou odolnost a neobsahuje škodlivé chemické přísady. Plastové kontejnery se však v procesu tvorby jogurtu pravděpodobně neroztaví, mohou však do výrobku vniknout škodlivé látky tepelným působením.schopné vyvolat různé nemoci včetně onkologie.
Obvykle ve standardních jogurtách není žádná regulace teploty, protože je automaticky nastavena na + 40-45 stupňů. Zkušení znalci jogurtu však vědí, že i když se teplota mírně změní, bude mít produkt zcela jinou chuť. Pokud je tento okamžik pro vás zásadní, měli byste se podívat na prodej zařízení, která mají ruční ovládání teploty. V tomto případě, když jste provedli desítky experimentů, se empiricky dozvíte, jak vařit přesně "vaše" jogurt, který splňuje vaše požadavky a preference.
Druhý velmi důležitý bod se týká dostupnosti časovače. U jednoduchých a levných výrobců jogurtu je čas automaticky nastaven a je přibližně 7-8 hodin. Všichni však víme, že čím déle se mléčná směs odpaří, získá se chutnější a silnější jogurt. Proto byste neměli ušetřit peníze na časovači - zvolte zařízení, ve kterém lze nastavit ruční provozní dobu. To vám pomůže nejen získat chutný výrobek, ale také vypočítat dobu jeho přípravy.Například, pokud opravdu potřebujete, můžete jogurt udělat 7 hodin, takže v dopoledních hodinách mohou lidé bez problémů dostat na snídani. Je třeba si uvědomit, že v ideálním případě se tento mléčný výrobek připravuje na 10 hodin. Pokud překročíte jogurt, jednoduše se změní na kyselinu. Dobře, nedostatečná "mlčenlivost" mléčného přípravku v výrobníku jogurtu neumožní správnému zahuštění.
Pokud se rozhodnete koupit toto užitečné zařízení v domácnosti, pak byste měli věnovat pozornost také přítomnosti automatického vypínání zařízení. To značně usnadní váš život a eliminuje potřebu řídit proces výroby jogurtu, protože se obává, že se "přehřívá" a neovlivní kyselost.
Moderní výrobci jogurtu nemají zásadní funkční rozdíly. Tyto domácí spotřebiče jsou snadno použitelné a nevyžadují speciální dovednosti. Nicméně někteří výrobci usilují o to, aby používání svých výrobků dalo zákazníkům estetický potěšení. O tom, zda se přeplatí nějaké know-how, bude muset každý rozhodnout sám.V některých případech však mohou být velmi užitečné další možnosti. Například pokud neustále vaříte jogurt a použijete extra sadu nádob, pak byste si měli vybrat verzi kontejneru, jehož obaly jsou opatřeny kalendáři. S jejich pomocí můžete nastavit datum a čas výroby jogurtu, abyste nezaměňovali čerstvé a včerejší strany v ledničce. Tato dodatečná funkce je velmi důležitá, pokud jsou v domě malé děti, pro jejichž kvalitní potraviny jsou kladeny zvláštní požadavky.
Bez výjimky pracují výrobci jogurtu téměř tiše, ale zároveň vytvářejí sotva viditelnou vibraci. Výsledkem je, že pokud položíte zařízení na okraj stolu, pak za 8-10 hodin se může snadno posunout a spadnout na podlahu. Proto při nákupu výrobce jogurtu byste měli věnovat pozornost přítomnosti pryžových "výhonků", které umožní jednotce držet se na jakémkoli povrchu. Forma výrobce jogurtu nemá zásadní význam, avšak pokud chcete zdobit vaši kuchyni, můžete si vybrat zařízení vyrobené ve formě jablka, pomeranče nebo hrušky. Kromě toho může být velmi užitečná funkce automatického navíjení kabelu pomocí speciálního tlačítka.Tato inovace je důležitá v případech, kdy je vaše kuchyně doslova nacpaná spotřebiči, a jste stále nepohodlí v drátech a snažili jste se zjistit, na které zařízení patří.
