Szaboveronika

Jak uložit citronový balzám


Jak uložit citronový balzám / Vaření

Melissa je vytrvalá bylinná rostlina, která byla používána v lidové a oficiální medicíně v mnoha zemích již několik století. Rozvíjí se v zahradách, osobních pozemcích a nepotřebuje zvláštní péči. Vůně citrónového balzámu je mátový citron a pikantní, přitahuje včely. Chuť rostliny je hořká, ale příjemná. Melissa má mnoho léčebných vlastností, takže je důležité nejen růst, ale i zachovat ji. Za tímto účelem sklízet listy trávy a jejích vrcholků.

Uchovávejte čerstvý citrónový balzám

Voňavé melissa listy změní běžný čaj na léčivý nápoj, který pomáhá normalizovat nervový systém. Čerstvé rostliny užitečnější. Ale udržet ji po dlouhou dobu je nemožné. Melissa, vytrhnutá z květinových lůžek nebo postelí, bude trvat a ne vybledne, ne víc než týden.

Čerstvá rostlina by měla být umístěna do nádoby s vodou, položte vak na vrchol. Poté položte kytici citronových balzám na polici umístěnou u dveří chladničky. Při teplotě 5-8 stupňů bude trvat pět až sedm dní.

Příprava citrónového balzám pro skladování

Ideální je, pokud tráva voní na místě, které se nachází mimo místa koncentrace dopravy, výrobních závodů. V tomto případě je to všechno léčení, protože se rozrostlo na čistém území.Spuštění přípravy citrónového balzámu bychom na to neměli zapomenout:

  • Doporučuje se shromažďovat listy, když tráva zvedá barvu nebo právě rozkvetla. Nejčastěji se toto období začíná v červenci. V polovině léta melissa prostě přeplňuje užitečnými látkami. Nepřestávají nikam ani poté, co rostlina zmizla, ale výrazně snížila množství.
  • Sběr listů by měl být prováděn ráno po vysušení rosy.
  • Počasí musí být suché. Během deště nebo bezprostředně po něm byste neměli sbírat listy. Musíme počkat, až uschne.
  • Je lepší vyjmout listy z kmene, aby nedošlo k poškození rostliny. Třídění není také zakázáno, ale mělo by to být provedeno velmi opatrně.
  • Melissa v řezu není nežádoucí umýt. Pokud jsou jeho listy příliš znečištěné, je nutné je večer posypat zahradní hadicí nebo kelímkem. Voda bude mít čas vysušit až do následujícího dne.

Jak zachránit citronový balzám na zimu

Chcete-li zachovat sklizeň citrónového balzámu na zimu, suroviny se nejlépe vysuší. Nedoporučuje se ho zmrazit, protože nízké teploty zničí významné množství živin.

Sušený citrónový balzám na čerstvém vzduchu ve stínu nebo pod baldachýnem.Místnost, která je dobře větrána, je také vhodná. Zařízení je umístěno na čistém, rovinném povrchu v jedné vrstvě. Jednou denně to obrátí.

Můžete vysušit citrónový balzám v malých svazcích zavěšených z lana nebo živého plotu. Bylinkový buket po týden dosáhne požadovaného stavu a bude připraven k uskladnění.

Odborníci neodporují ošetření trávy v sušičce nebo troubě. Po vystavení vyšším teplotám (35 nebo více) se jeho léčebná hodnota snižuje.

Jak uložit suchý citronový balzám

Před položením sušeného citrónového balzám pro dlouhodobé skladování je pomazán v dlaních a rozdrcen. Takový postup však není nutný.

Sušený citrónový balzám je nejlépe skladovat ve skleněné nádobě s vzduchotěsným víkem. Vhodné banky se mohou nacházet vždy ve vaší domácnosti nebo na regálech v obchodech.

Ale plastové nádoby, polyethylenové sáčky nelze použít. V takovém balení se melissa uduje, získává nepříjemný zápach.

Není zakázáno uchovávat léčivé rostliny v lepenkových krabicích, papírových pytlích, taškách na textil. Je důležité udržovat citronový balzám od produktů s silným zápachem, jiných druhů suchých bylin.

Tráva musí být skladována v místnosti s mírnou teplotou a vlhkostí, skryté před slunečním světlem.

Několikrát za měsíc je třeba zvážit stav citrónového balzámu a v případě potřeby odstranit surovinu, která se zdá být zastaralá.

V sušeném stavu je lososový balzám uchováván až 2 roky. V prvním roce je to nejužitečnější a postupně začíná ztrácet své léčebné vlastnosti.

Melissa začíná kvetat příští rok po výsadbě. Od tohoto období může být rostlina shromážděna, aby šetřila v dlouhých zimních měsících, vařila čaj, a užívala ji jako léčivou surovinu.



Nejlépe články