Jak uložit šproty

Konzervovaná ryba je produkt, který není ve výživě mnohem horší než kuchyňské nádobí připravené doma. Jejich výrobní technologie zahrnují sterilizaci. Ale přesto jsou v konzervách uloženy dostatečné množství látek, které jsou potřebné k naplnění těla energií.

To se plně vztahuje na šproty. Obsahují značné množství bílkovin, sacharidů a tuků, stejně jako fosfor, jod, železo a další cenné stopové prvky.

Šproty po mnoho desetiletí jsou populární a jsou často na našem stole. Pro mnohé je spojeno s dětstvím, svátkem, chuťem vzácného produktu. Nyní jsou šproty prodávány v každém obchodě, jejich výběr je obrovský.

Jak uložit šproty v plechovkách

Uzavřené konzervované ryby mohou být skladovány při teplotě +5 až +25 stupňů. To znamená, že se v chladničce a na kuchyňském poli cítili dobře. Ale pokud je počasí příliš horké, je lepší nechat ho riskovat. Není nijak obtížné posunout šproty ze skříně nebo komory do chladničky.

Kromě toho si můžete koupit plechovku s konzervami, je třeba se podívat na trvanlivost a datum výroby. Na víku plechovky by měla být značka - dvouřádková nebo třířadá. Šesticiferný řádek oznamuje, kdy se vyrábějí konzervy.Tento výrobek by zpravidla neměl být skladován déle než 24 měsíců po průmyslovém zpracování.

To je třeba vzít v úvahu při nákupu šprotů pro budoucnost. Pokud je budete držet příliš dlouho, obsah nádoby se stává vodnatý a chrumkavý, chuť je nepříjemná, lehce kovová.

Někdy, otevírání šproty dlouho před koncem jejich trvanlivosti, můžete se setkat s nepříjemnými překvapeními:

• Místo celé ryby - kaše. To znamená, že plechovky s konzervami byly během přepravy otřeseny nebo hozeny. Je možné, že tento výrobek je padělaný.
• Vůně je nepříjemná, šproty ztrácejí svou normální barvu. Tyto příznaky znamenají, že konzervované potraviny jsou buď přehřáté, nebo podchlazené.

V žádném případě tyto šproty nemohou být jedeny. Musíte to vyhodit pryč. Ale dříve, měli byste vzpomenout na jméno bezohledného výrobce a už si kupovat své výrobky.

Jak uložit otevřenou plechovku šproty

Nedokončené šproty nemohou být ponechány v otevřené nádobě. Kov má nepříznivý vliv na výrobky. Oxidační proces způsobený světlem a vzduchem bude mnohem rychlejší. To znamená bezprostřední poškození šproty během několika hodin.

Je nutné:

• Položte rybu na talíř.
• Zakryjte přilnavým filmem.
• Umístěte do chladničky.

Je třeba pokrýt šproty filmem ze dvou důvodů:

• Aby nebyli odvráceni.
• K ochraně sousedních produktů. Šprota má hustý zápach. Je snadno absorbován jinými produkty a zaplňuje celou chladničku. Abyste se zbavili zápachu, je nutné vyprázdnit a větrat kuchyňskou jednotku.

Více než tři dny šproty nelze skladovat ani v chladničce. A mimo něj - maximálně tři hodiny. Pokud šproty ležely více, je lepší je jíst. V opačném případě můžete snadno vydělat žaludek.

Šproty, stejně jako všechny konzervované ryby, jsou velmi náchylné na změny teploty. Je vhodné zakoupit je v těch prodejnách, kde je zajištěno řádné skladování - v obchodech a pokrytých trzích. Pokud jsou šproty uchovávány na nevhodné teplotě, stanou se mnohem nevhodnějšími.

Konzervy můžete vařit doma. Samozřejmě, chuť šproty se bude lišit od obvyklých. Ale existují výhody - ryby v domácnosti, více užitečné, protože není vystaven delší tepelné zpracování jako v průmyslové výrobě.Zachovává mnohem více vitamínů a minerálů.