Malibu je rumový likér ochucený kokosem nebo tropickým ovocem. Vyrábí se na ostrově Barbados na bázi bílého rumu, který je kombinován s kokosem nebo extraktem z ovoce, černou melasou, cukrem a pramenitou vodou. Balené ve Skotsku. Původně se vyráběl pouze kokos Malibu, nyní v této řadě se nalézají nápoje s příchutí ovoce, manga, banánů a ananasu, avšak alkoholická "rodina", která je nejznámější a nejoblíbenější, zůstává alkohol s příchutí kokosového ořechu. Malibu likér může být průhledný nebo má mléčně bílý odstín - to závisí na typu extraktu použitého při jeho výrobě. Síla nápoje - 21%. Původně byla vytvořena pro zjednodušení procesu výroby populárního koktejlu Pina Colada, ale může být použita jinak. Otázka, jak pít Malibu likér, má několik odpovědí a všechny jsou správné.
Způsoby použití
Existuje několik způsobů, jak spotřebovat Malibu.
- Likér "Malibu" může být opilý ve své čisté podobě, dodržování pravidel pro používání dezertních likérů. Podle nich jsou likéry podávány po večeři, za dezert, obvykle před kávou.Před podáváním by měl být nápoj ochlazen na 8-10 stupňů. Píjete to z nápojových sklenic v malých džbáních.
- Barbadosový rumový likér lze ředit mlékem, tonikou nebo ovocnou šťávou. Poslední možnost je nejoblíbenější. Preferujeme džusy z tropického ovoce. Obvykle se jedna část likéru rozředí dvěma díly ananasu nebo pomerančového džusu.
- Zpočátku byl likér Malibu vytvořen k výrobě koktejlů a jako takový je používán velmi často. Je součástí nejen "Pina Colada", ale také mnoha dalších složitých koktejlů, z nichž mnozí nemají ani obdivovatele.
Koktejly založené na likéru Malibu jsou nejčastěji podávány ve vysokých sklenicích na stabilní noze se slámou, ale některé z nich jsou obvykle podávány ve vysokých kostech (výstřely) nebo koktejlových brýlích.
Co kousnout likér "Malibu"
Liquor "Malibu" má výraznou sladkou chuť a podává se spolu s dezerty. Nejlepší možnosti občerstvení jsou:
- krém, šlehačka a dezerty založené na nich;
- zmrzlina;
- plody, nejlépe tropické;
- ovocné saláty.
Podávejte kokos "Malibu" a kávu.
Koktejly na bázi rumových likérů obvykle nehýbají, ale můžete jim také nabídnout některé z výše uvedených sladkostí.
Koktejl "Pina Colada" s likérem "Malibu"
Složení:
- bílý rum - 75 ml;
- láhev "Malibu" - 75 ml;
- krém - 50 ml;
- ananasový džus - 75 ml;
- drcený led - 50 g;
- Ananas - 1 ks pro dekoraci.
Způsob přípravy:
- Pijte spolu s ledem v kontejneru.
- Třepe se 40 sekund.
- Kmen.
- Nalijte do velkého prostorného skla na malé stonky.
Sklenice je zdobena plátkem ananasu nebo jahod, podávaná se slámou.
Koktejl "Oligarch"
Složení:
- Malibu likér - 10 ml;
- bílý rum - 10 ml;
- vodka - 10 ml;
- absintum - 10 ml;
- čerstvě stlačená citronová šťáva - 10 ml.
Způsob přípravy:
- Nalijte likér ve vysoké hromadě, rum na lžíci nebo nůž. Tato technologie vám umožňuje "umístit" nápoje na sebe, aniž byste je míchali.
- Stejným způsobem nalijte citronovou šťávu, vodku a absinth v přesně takovém pořadí.
Pít nápoj by měl být dřeně. Tento výstřel je dost silný, má více obdivovatelů mezi muži než mezi ženami.
Koktejl el ultimo
Složení:
- Cognac - 40 ml;
- Malibu likér - 10 ml;
- jablečná šťáva - 150 ml;
- led - 3-4 kostky;
- koktejlová třešeň - pro dekoraci.
Způsob přípravy:
- Napijte nápoj do skleněné třepačky, protřepejte.
- Na dně vysokého skla na malé tlusté noze položte led.
- Nalijte do něj koktejl.
Chcete-li ozdobit, použijte koktejlovou třešničkou, podávejte slámu. Nápoj nevypadá příliš silně, ale muži to nemají ani dámské.
Koktejl "Kokosový ráj"
Složení:
- Malibu likér - 20 ml;
- bílý rum - 10 ml;
- mléko - 100 ml;
- zmrzlina - 100 g
Způsob přípravy:
- Nakrájeme zmrzlinu na několik kusů, necháme ji lehce roztavit a umístit do misky mixéru.
- Přidejte mléko a alkoholické nápoje.
- Beat up.
Zbývá to nalít do vysoké sklenice, vložit do ní slámu a podávat ji ke stolu. Pivo jistě osloví milovníky mléčných koktejlů.
Koktejl "Večerní"
Složení:
- Malibu likér - 45 ml;
- Amaretto likér - 30 ml;
- lehký rum - 15 ml;
- ananasový džus - 75 ml;
- pomerančový džus - 60 ml;
- ledové kostky - 100 g
Způsob přípravy:
- Nalijte led do vysokého skla.
- Nalijte do něj nápoje v pořadí, ve kterém jsou uvedeny v receptu: první likéry, pak rum, po šťávě.
- Mícháme s lžičkou.
Koktejl podávaný se slámou. Bude vyzývat ty, kteří milují neobvyklé kombinace chutí.
Koktejl "Acapulco"
Složení:
- Malibu likér - 60 ml;
- mango džus - 90 ml;
- led - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Ve třepačce smíchejte koktejly.
- Dejte do koktejlové sklenky.
Při servírování nápoje můžete zdobit plátky tropického ovoce.
Koktejl "Lady Jane"
Složení:
- Malibu likér - 15 ml;
- jahodový likér - 30 ml;
- oranžový likér - 40 ml;
- krém - 30 ml;
- led - podle chuti.
Způsob přípravy:
- Pít po dobu 30 sekund, protřepe se ve třepačce s ledem.
- Naplňte a nalijte do sklenice na šampaňské.
Pokud zdobíte sklo s "mrazem" (hranice granulovaného cukru), nápoj bude vypadat ještě svůdnější.
Rumský likér "Malibu" s kokosovou příchutí se může opil ve své čisté formě nebo se koktejly vyrábí. To jde dobře s tropickým ovocným džusem a smetanou. Můžete jej zředit tonikem, koláčem a podobnými nápoje sýtené oxidem uhličitým. Zajímavou chutí získáte kombinací kokosového likéru se zmrzlinou nebo kapalnou čokoládou. Při použití v čisté formě se likér podává pro dezert.
