Již jsme mluvili o výhodách syrovátky, a mluvili jsme také o tom, jak lze tuto syrovátku aplikovat. Dnes jsme se rozhodli říci, jak připravit sérum doma.
Je známo, že syrovátka je vedlejším produktem při výrobě tvarohu. Můžete si je koupit v obchodě, ale zda bude vysoce kvalitní a zda může poskytnout užitečné vlastnosti, je velmi kontroverzní otázka. Domácí srvátka obohatí vaše tělo se všemi živinami, které jsou v tomto produktu k dispozici, kromě toho obdržíte také lahodný tvaroh. A teď o všechno v pořádku.
Pro přípravu syrovátky budete potřebovat: • mléko - 2 litry, • zakysaná smetana - 1 čajovou lžičku, předem připravte pokrmy, které budete potřebovat během procesu vaření, a to síto a gázu.
Metoda vaření
1. Pokud jste užili pasterizované mléko, není třeba ho vařit, ale pokud bylo mléko zakoupeno na trhu a nejste si jisti jeho kvalitou, doporučujeme ho vařit, a tím minimalizovat přítomnost škodlivých bakterií ve výrobku. Přidejte kyselou smetanu do mléka, dobře promíchejte.Vyčistěte mléko na teplém místě, kde se kyslíku po dobu jednoho dne.4. Kysané mléko nalijte do hrnce a vložte do vodní lázně půl hodiny. Nejlepších výsledků by nemělo být smícháno mléko. Poté, co mléko stočilo, vyjměte pánev z ohně. Ujistěte se, že proces vaření nevysychá syrovátku, jinak se tvaroh ztuhne a stane se nejedlým. Nyní s pomocí síta a plátna je nutné dekantovat syrovátku z tvarohu.7. Tvarohový tvaroh v gázích, vytlačte dobře. Pokud je to požadováno, můžete zavěsit, aby zbylo vlhkost. Ochlaďte sérum, ochlaďte, nalijte do nádoby a vložte do ledničky.
Takto připravená syrovátka může být vzata jako samostatný nápoj, nebo jako základna pro koláče, okroshka. Sérum má také vynikající účinek v kosmetologii - pravidelné mytí nebo otírání obličeje tímto nástrojem může vyčistit póry a obnovit svěžest a sílu kůže.
Vážení návštěvníci našeho portálu, řekněte nám o vašem známosti se syrovátkou, řekněte mi, jak jste to použili, vyprávějte o jejím efektu a samozřejmě, pokud jste to připravili doma, podělte se o recept do komentářů k tomuto článku.
