Jak vařit klobásy

Nekvalifikovaní v kulinářských lahůdcích lidé nevidí velký rozdíl mezi klobásou a klobásou, uvážíme jak klobásové výrobky, které se liší od sebe kromě velikosti a tvaru.

Ale mnozí preferují klobásy - tyto krátké klobásy, které slouží jako dekorace pro jakoukoliv přílohu.

Klobásy jsou spíše masité. A často je maso v jejich složení přítomno nejen ve formě přídavné složky. A pokud jsou klobásy prodávány v přírodním obalu, pak je pravděpodobné, že by se upečení v tomto klobásovém produktu také skutečné - maso.

Předpokládá se, že salámy jsou zcela připravené k jídlu, které nevyžadují tepelné ošetření. A mnozí najdou potěšení tím, že je používají v surové formě.

Samozřejmě, že tato možnost jíst klobásy je docela přijatelná, ale stále se doporučuje vařit. Přinejmenším s cílem vyloučit proniknutí do lidského těla nezvaných "hostů" neviditelných do očí, které by se mohly množit na masném výrobku během doby strávené na pultu. Zvlášť pokud nebyl pozorován teplotní sklad.

Nejčastěji jsou však klobásy vařené, aby se zlepšila jejich chuť. Ve vařené formě se stávají nejen většími, ale také mnohem šťavnatějšími a aromatickějšími.

Jak vařit klobásy

V kuchyni není k dispozici nic obtížného. Mohou dokonce vařit školáka.

Nejčastěji se klobásy prodávají v přírodním obalu, který před vařením není odstraněn.

Rozpočtové klobásy se prodávají v umělém obalu. To je nejčastěji odstraněno před vařením. Ale pokud se vaří v něm, tak aby nedošlo k výbuchu v procesu a klobása neztrácí svůj tvar, je na několika místech propíchnuta něco ostrým. Je možné ho snadno odstranit z vařených klobás, pokud je okamžitě opláchnete studenou vodou.

Klobásy jsou vařené před podáváním. A pokud je večeře s večeří, nesmí být skladovány ve vodě, protože se jejich chuť zhoršuje. V tomto případě jsou vařené klobásy skladovány ve slabě ohřáté peci nebo na marmite (vodní lázni).

Pokud jsou klobásy zmrazené, nejsou rozmrazené a vařené jedním z následujících způsobů.

Metoda 1

• Voda se nalije do hrnce, přivede se k varu a osoleme (15 g soli na 1 l vody).
• Klobásy v přírodním plášti jsou opláchnuty v teplé vodě.
• Ponořte je do vroucí vody a vařte 7-10 minut po opětovném varu vody. Přestože doba vaření je relativní hodnota. A nic se neděje, pokud budou klobásy ve vodě, například tři minuty nebo čtyři.
• Krabička pro kontrolu připravenosti klobás. Ale víc než patnáct minut vaření se nedoporučuje, protože se stávají bez chuti, vodní a ztrácejí svou specifickou chuť.
• Wieners jsou odebrány z vody. Odstranění nebo odstranění přirozené pokožky je dobrovolná záležitost, ale pokud je měkká, pak se klobásy s ní jedí.

Metoda 2

• Wieners, ne vymývání shell, umyl a umístil v pánvi.
• Umělé filmy na několika místech propichly.
• Naplňte studenou vodou tak, aby byla zcela zakryta.
• Nasaďte sporák a přivedete k varu na vysokou teplotu.
• Kuchajte 5-7 minut.

Jak vařit klobásy v mikrovlnné troubě

Princip pečení vaření v mikrovlnné troubě se nijak neliší od vaření na sporáku.

• Vezměte ten správný hrnec.
• Položte tam svatebníky.
• Nalijte vroucí vodu a zavřete víko.
• Přivést k varu vysoký výkon.
• Kuchajte 5-7 minut.

Jak vařit klobásy v pomalém sporáku

• Špičkové klobásy, bez čištění, vložte do misky.Umělá skořápka byla odstraněna.
• Nalijte vodu a zakryjte je o 1 cm.
• Vystavte funkci "Vaření pro pár".
• Kuchněte asi 7 minut.

Jak vařit klobásy v dvojitém bojleru

• Pokud jsou klobásy v umělém obalu, odstraňte je.
• Rozdělte je na namazanou misku.
• Kuchněte asi 10 minut.

Ale jakýmkoli způsobem jsou vařené klobásy, jejich chuť závisí na složení a procentuálním podílu masa v nich.

Proto se nejkvalitnější klobásky v přírodním obalu výrazně liší od chutí od levných, včetně přísad, barviv a konzervačních látek.

Mimochodem, rozpočet salámy jsou vždy prodávány v umělém obalu a mají skladovatelnost delší než 48 hodin, které jsou vyhrazeny pro prémiové klobásy s přírodními přísadami.