Chutné, ale škodlivé francouzské hranolky mají stejnou chutnou a zdravou alternativu - brambory pečené v troubě. Může být vařena s různými přísadami, s ohledem na jednu zvláštnost - oloupané hlízy v peci vysušené a nepečené, proto by měla být k takovému pokrmu dodána kůra.
Ideální variantou kůry je tvrdý sýr. Okamžitě se v troubě roztaví a pokryje brambory tlustou vrstvou, která nezanechává páru a udržuje teplotu. Současně se plátky brambor rychle zjemní a sýrová kůrka přidává k pokrmu jemnou krémovou chuť.
Složky:
1. Vaření brambor: důkladně je umyjte ve studené vodě, oloupejte je nožem na zeleninu.
2. Vyrežte na kroužky o tloušťce 2 cm.
3. Pošleme v hlubokém kontejneru správné množství majonézy, soli a pepře dvou odrůd, zaměřené na jejich chuťové preference. Smíchejte přísady.
4. Vezměte plech, složte na brambory namočené v kořeních, posypte velkým množstvím strouhaného sýra nahoře.
5.V troubě, zahřáté na teplotu 170 stupňů, posíláme naši misku, posypané bylinkami, připravíme asi 30 minut.
6. Naplňte hotovou misku - brambory se sýrem.
