Kdy sbírat více

Začátečníci houbařů věří, že před květnem nestojí za houby. Stejně jako jen stomp nohou.

Ve skutečnosti se však houby objevují ještě dříve.

Mycelium se začíná probouzet všude různými způsoby - v závislosti na klimatických podmínkách. Například v březnu je zima ještě v severních zeměpisných šířkách a terénní práce je v plném proudu v jižních oblastech. Tehdy se tam objevovaly první houby. Je to víc. Není divu, že další se nazývají "skautské houby" a "houbové sněženky". Zdá se, že se v zimě uvidí: v roklích je ještě sněh a na kopcích se zářily víčka víček.

Mnoho hub, tyto houby neberou vážně, považují je za téměř jedovaté. Ve skutečnosti jsou tyto slepice podmíněně jedlé. Faktem je, že více obsahuje Helwellic kyselinu, která jednou v lidském těle může způsobit těžkou otravu. Ale při vaření je tato kyselina zcela zničena a houba může být bezpečně konzumována. Proto se smažte před hlavním vařením na polovinu, vaříme asi 10 minut, vylije se výsledný vývar. Pak se houby omyjí. A teprve poté mohou být vařené nebo smažené.

Užitečné vlastnosti více

• Morel obsahuje 3,28% bílkovin, 0,79% sacharidů a 0,43% tuků.
• Morel má vitaminy A, B1, B2, C, PP, D, stejně jako užitečné stopové prvky: draslík, vápník, fosfor, síru, hořčík, sodík ...
• Více se používá k léčbě očních onemocnění a zlepšení vidění.
• Další funkce zlepšují výkonnost gastrointestinálního traktu.
• Více tinktura se aplikuje topicky v léčbě revmatismu a kloubů.

Jak vypadá více?

• Morels má vrásčité čepice, které vypadají jako rozbité voštiny.
• Klobouk má vícekrát zaoblenou žlutohnědou barvu. Noha je také dutá, zarovnaná.
• Kuželový klobouk je prodloužený.
• V obřím víčku je víčko téměř kulaté, celulární. Barva víčka je špinavě šedá. Toto jméno obdrželo pro svůj obrovský růst. Výška některých párů dosahuje 35 cm a klobouk ve vyrovnaném tvaru je větší než jídelní talíř.

Kde rostou další?

Morely rostou všude tam, kde jsou lesy.

Morel kuželovitý nejčastěji se vyskytují v borových lesích, někdy v listnatých. Rostou v lesních čistkách, ve vrbách, mezi keři, v zahradách a polích.

Morel šedý šedý obr méně náročné na krajinu a složení půdy.Nachází se v jílových pouštích, podél aryků, v houštích keřů. Líbí se s výsadbou topolů a přístřešků.

Pokud je počasí teplé a mokré, objeví se v otevřené poušti.

Zatímco země je plná vlhkosti, více se nachází v zahradách, v zahradách a vinicích.

Nejčastěji se však pro sběrače houbů jede do smíšeného lesa. Na slunných loukách nebo na starých spálených oblastech, stejně jako v blízkosti pahýlů, najdete další.

Ale v jehličnatých lesích roste více kuželovitě.

V teplém, deštivém počasí je sklizeň vína prostě obrovská, ale více než polovina hub zůstává nevyžádaná. Znovu kvůli přítomnosti gelwellové kyseliny v nich. Mimochodem, je zničena nejen během vaření (bylo zmíněno výše), ale také během sušení.

Ve srovnání s jinými houbami, které mohou být sklizeny dva nebo tři měsíce za sebou, se na krátkou dobu objeví další - pokud je v půdě vlhkost a není tam žádné silné teplo. Někdy trvá tato doba jen dva nebo tři týdny. A pak další zmizí, aby se objevily jen příští rok.

Užitečné informace

Morel má podobnou dvojici - nezdravou houbovou houbu.Veselka je velmi podobná většímu, ale má delší nohu a malý uzávěr, který je někdy pokrytý nazelenalým hlenem. Tato houba se objevuje v červenci až září. Výrazná vlastnost - nepříjemný, trvalý zápach.