Můžete vařit omeletu s květákem a houbami v troubě pro jakékoli jídlo, toto jídlo je obzvláště dobré na večeři, zvláště pokud se budete dívat na vaši stravu a držet se dietní stravy. Samozřejmě, že je možné vařit v pánvi, ale zkuste alternativní metodu - můžete se jí líbit víc.
Seznam složek:
1. Demontujte hlavu květáku na květenství, odstraňte listy, zkontrolujte, zda v květenství není žádný hmyz. Opláchněte zelí v cedníku a několikrát protřepejte, aby se vyprázdnila přebytečná kapalina.
2. Umyjte žampióny a nakrájejte je na střední části. Mějte na paměti, že během vystavení teplu se jejich velikost zmenší. Pokud jsou žampiony malé, pak je můžete nechat celé.
3. Opečte houby a zelí v slané vodě, dokud měkké (15-20 minut), není nutné přinést plnou připravenost. Odstraňte zelí a žampiony z pánve pomocí štěrbiny a přeneste je na mastnou misku. Můžete použít běžnou litinovou pánvi s kovovou rukojetí nebo bez ní.
4. Vytvořte vaječnou hmotu pro omeletu. V misce míchat kuřecí vejce, mléko, sůl a koření.Vše dobře promíchejte vidličkou. Nalijte do nádoby na pečení.
5. Zasuňte formulář do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme omelet s květákem a houbami po dobu 15-20 minut. Ujistěte se, že nádobí se nespustí.
6. Případně před podáním posypeme strouhaným sýrem, nakrájenou zeleninou. Takové jídlo je stejně chutné, studené i horké. Dokonalé s jakýmikoli přílohami, masem nebo rybí miskou. Omelem můžete podávat omáčku a omáčku.
