Omeleta s brokolicí a sýrem v troubě - chutná a snadná mísa, kterou lze připravit na snídani a večeři. Zvláště toto jídlo osloví ty, kteří dodržují dietu - protože zde všechny složky jsou nízkokalorické, téměř jeden protein a vlákno. Brokolice může být použita čerstvá nebo zmrazená, pouze ve druhém případě je nutné rozmrazit zeleninu na polovinu při pokojové teplotě.
Seznam složek:
1. Začneme rozdělit brokolice zelí na florety a opláchnout. Pak jej přeneste do pánve, přikryjte vodou, přidejte sůl a nechte 3 minuty po vroucí vodě. Poté se zelí zloží do cedníku, pak se nalévá studenou vodou - pak brokolice bude jasná smaragdová zeleň.
2. V hluboké misce, dát do kuřecích vajec, přidejte trochu soli, pepř. Přidejte mouku a přidejte mléko.
3. Vše důkladně promíchejte šlehnutím a ujistěte se, že žádné kusy mouky nezůstaly. Nechte omeletovou hmotu stát 10 minut.
4. Maso vypláchněte kousky másla a poté brokolicí rozemlete.
5.Nalijte brokolici s hmotou vajec. Odesláním formuláře zahřejte na 180 stupňů a pečte 15-20 minut.
6. Když se omeleta pečou, roštový tvrdý sýr. Můžete použít jakoukoli odrůdu, ale v tomto receptu bylo použití tvrdého sýra s ořechy - ukázalo se to neuvěřitelně chutné.
7. Vyjměte tvar z trouby a posypte strouhaným sýrem nahoře. Pečeme v troubě ještě 2 až 3 minuty, aby se sýr roztavil.
To je všechno, je připravena omeleta s brokolicí a sýrem v troubě. Podávejte je okamžitě, horké nebo teplé - pak bude sýr táhnout na lahodnou přízi. Nicméně, studená omeleta je také vynikající. Můžete si ji vzít s sebou jako občerstvení.
