Naše babičky a matky, začínající těsto, na pomp, byly do něj přidány sóda, ošlehaná octovým nebo citronovým džusem. Dnes hostesky pro tento účel stále více využívají prášek do pečiva. Princip fungování je podobný jako soda, ale méně nervózní s práškem do pečiva - šel jsem do supermarketu, koupil si sáček a poslal ho na těsto a pozoroval rozměry. Nicméně není vůbec nutné, aby se těsto s přidáním prášku do pečiva dostalo do skladu, protože se dá připravit doma. To je to, co děláme dnes, milí návštěvníci našeho portálu.
Na internetu existuje mnoho názorů na to, co tvoří testovací prášek do pečiva. Někteří lidé se domnívají, že to je soda smíšená s kyselinou citronovou, jiní věří, že nic není v prášku na pečení kromě mouky a sody. Chcete-li vyřešit tento věčný spor, stačí se podívat na kompozici, která je uvedena na pytli na prášku na pečení, která byla zakoupena v supermarketu, zpravidla označují následující - mouka / škrob, soda, kyselina citronová a všechny druhy regulátorů. Jsme si jisti, že ve Vaší kuchyňské skříňce určitě najdete potřebné přísady pro přípravu prášku do pečiva, s výjimkou druhého (to je nejlepší), což znamená, že je snadné zjistit poměr výrobků a vlastností tvorby.
Existuje klasický podíl ingrediencí potřebných k přípravě prášku do pečiva: • Mouka - 12,2 gramů, • Soda - 4,8 gramu, • Kyselina citronová - 3 gramy.
Souhlasíte, že bez dostupnosti vhodných přístrojů pro měření přesného čísla na desetiny produktů není možné. To je důvod, proč můžete vzít 12 dílů mouky, 5 dílů sody a 3 dílů kyseliny citrónové.
Metoda vaření1. Vypláchněte čistý kontejner těsným víkem a důkladně osušte. V banku by neměla být kapka vlhkosti, jinak bude veškeré úsilí marné.2. Vložte do nádoby množství mouky specifikované v seznamu ingrediencí (mimochodem, můžete ji vyměnit za bramborový škrob, protože výrobci prášku do pečiva to výrazně prodlužuje životnost produktu) .3. Kyselina citronová musí být rozdrcena v maltě a společně s sodou poslána do mouky. Korkové nádobí z prášku do pečiva a dobře protřepejte. Abyste to mohli udělat rychle a snadno, doporučuje se vzít nádobu, která může obsahovat o něco větší množství ingrediencí, než bylo uvedeno v receptu.Po dobře promíchaném obsahu nádoby je třeba do kontejneru nalévat připravené těsto na pečení na pečení na dlouhodobé skladování. Aby se zabránilo hromadění hmoty způsobené vlhkostí, musíte poslat kus cukru do nádoby. Ta, jak je známa, je známá svými absorpčními vlastnostmi.
No, drahí čtenáři našeho on-line časopisu onwomen.ru, nyní víte, jak si vyrobit prášek do pečiva doma, což znamená, že si můžete hýčkat své děti s chutnými pečivy mnohem častěji. Kuchařský úspěch a nezapomeňte sdílet s ostatními návštěvníky našeho portálu vaše vynikající recepty!
