Salát "Ladies Caprice" s kuřecím masem a slivkami je tak nazván ne nadarmo, protože toto jídlo je opravdu lehké, chutné a chutné. A pokud chcete snížit jeho obsah kalorií na minimum, pak byste měli používat nízkotučné kysané smetany nebo jogurt namísto majonézy. Salát je poměrně jednoduchý na přípravu a díky chutnému vzhledu (samozřejmě, pokud se pokusíte) můžete také sloužit na slavnostní stůl.
1. Nejjednodušší způsob, jak šalát, je použít kuřecí filé. Umyjte je a odstraňte všechny zbytečné (filmy, chrupavky, malé kosti). Vařte filé ve slané vodě až do vaření (nejméně 20 minut). Také ve vodě můžete přidat nějaké koření a koření, aby se maso více voňavé. Ochlaďte a nakrájejte vařené maso.
2. Vezměte vhodné nádobí pro "sestavení" salátu - může to být malá mísa nebo široké sklo. První vrstvou je nakrájené kuřecí maso. Dejte do misky, nahoře mastnotou s majonézou jakéhokoli obsahu tuku (zakysaná smetana, jogurt).
3. Umyjte okurku a nakrájejte na obou stranách, zkontrolujte hořkost.Nakrájejte na kostky nebo slámy.
4. Polévku nakrájejte na misku, na vršek kuřecího masa. Majonéza není nutné mazat, protože samotná okurka je šťavnatá.
5. Jeden velký nebo pár malých vajec vaříme tvrdě vařené, chladné a čisté, nakrájíme na proužky nebo kostky.
6. Nasejte nakrájené vejce do misky, na horní vrstvu okurek. Namočte vrstvu s majonézou.
7. Rozkrojte uzené nebo sušené slivky na proužky a položte je nahoře.
8. Nechte salát stát po dobu 30 minut a těsně před podáním servírujte, ozdobte je čerstvými zeleninami.
