Téměř jako vinaigrette může někdo říkat, když se dívá na tento recept. Řekni - a udělej chybu! Ve vinaigrettu je hlavním vkusem nikoli řepa (ačkoli bez ní), ale slanou okurkou. A v naší salátové okurky je čerstvá, a obvaz není vyroben z rostlinného oleje, ale z majonézy. A zbytek, ano - trochu jako vinaigrette. Také řepa, také hrach. Koneckonců, krása kulinářské kreativity je vytvořit z různých výrobků různé pokrmy.
Takže připravujeme jednoduchý a chutný salát z cukrové řepy se zeleným hráškem!
Složky:
1. Připravte produkty na salát.
2. Vařte řepu ve slané vodě po dobu 40-50 minut. Kontrola připravenosti řepy je velmi jednoduchá: mohou být snadno propíchnuta vidličkou nebo nožem. Po ochlazení a odlupování.
3. Řezte řepu do malých kostek.
4. Nalejte kostky řepy v kontejneru na salát. Z konzervovaného hrášku vylijte přebytečnou vodu a přidejte ji do misky na salát.
5. Okurky jsou předběžně odlupovány a pak také nakrájeny na malé kostičky.Kapalina, která se při řezání vydala, by měla být vypuštěna.
6. Odeslávejte okurky do zbytku složek.
7. Důkladně promíchejte salát.
8. Naplňte požadované množství majonézy. Můžete použít jak zakoupenou, tak vařenou majonézu samičky z vajec a slunečnicového oleje s kapkou citrónové šťávy.
9. Mírně promíchejte salát, dokud se dresink nerozdělí.
10. Salát z řepy a konzervovaného hrášku je připraven! Při servírování můžete zdobit větvičkou kopr nebo petrželkou.
