Salát s kalmáni, kukuřicí a okurkami

Mořské plody dělají nádherné a originální saláty, a to jak s exotickými, tak známými produkty. Zkuste variantu salátu níže a zjistíte, že spíše neobvyklá směsice okurek, oliv, chobotnice a kukuřice vypadá velmi harmonicky a je vhodná pro roli slavnostního jídla.

Jediným obtížným momentem tohoto salátu je vaření chobotnice. Je lepší, abyste nebyli horliví a rychle je vařili, takže lahodné bílkovinné zvonky na salát se nestanou těsní gumou. Dvě nebo tři minuty vaření stačí na to, aby přinesli maso do připravenosti.

Složky:

• okurky - 3 ks;
• olivy - 80 g;
• olivy - 80 g;
• kukuřice - 100 g;
• chobotnice - 150 g;
• sůl;
• majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
• čerstvě mletý černý pepř.

Vaření

1. Moje okurky a řez okurka zadek. Otevřete plechovky konzervovaných oliv, oliv a kukuřice, vylijte nadbytek šťávy. Svalnatá kostra, pokud je čerstvá, vařte ji slanou vodou asi na 6 minut. Vypusťte a ochlaďte.

2. V hluboké nádobě nalijte kukuřici. Olivy a olivy nakrájíme na tenké kroužky a posíláme je do misky.

3. Stříkané ostruhy nakrájíme s malými proužky a dáme je dalším složkám.

4. Nepekované okurky se nasekají na proužky a nalijí do nádoby. Sůl a pepř dle chuti.

5.Přidejte 3 polévkové lžíce majonézy a promícháme ingredience v salátu.

6. Nalijte salát do misky a podávejte.