V předvečer svátků jsou všechny hostesky zaneprázdněny příjemnými potížemi a sestavením menu a předtím, než vzniknou dilemy - připravit něco nového nebo změnit staré dobré věci? Pokud si myslíte, že jste konzervativní, zkuste salát s kuřecím masem, vejci a zeleninou - nebudete zklamáni. Tento salát ve svém složení je velmi podobný populárnímu ruskému salátu, s tím jediným rozdílem, že tu není mrkev a varená klobása je nahrazena kuřecím luskem.
Seznam složek:
1. Brambory je třeba vařit "v uniformě", vejce "tvrdě vařené" a vařit kuře asi 25 minut ve slané vodě. Pak vše ochladí, vyčistěte brambory a vajíčka. Brambory nakrájíme na kostky a nasypeme do misky.
2. Nakrájejte kuřecí vejce na kostky stejné velikosti a pošlete je do misky.
3. Kuřecí filé nakrájíme na malé kousky a vložíme do misky.
4. Slané nebo kyselé (nepovinné) okurky nakrájené na malé kostičky.Pokud při řezání okurky produkují hodně nálevu, vylijte je, nemusíte je přidávat do salátu, jinak to rychle "vyčerpá".
5. Pomocí otvíráku otevřete plechovku, vypusťte tekutinu a nalijte požadovanou dávku do misky.
6. Do misky přidejte majonézu nebo zakysanou smetanu libovolného obsahu tuku. Můžete také přidat štipku soli, černého pepře nebo jiných koření na ochutnávku.
7. Smíchejte salát s kuřecím masem, vejci a zeleninou. Můžete je okamžitě podávat. Pokud uděláte takový salát ve velkých objemech, nebo ho neplánujete jíst hned, nepleťte celý s majonézou - salát s dresinkem na další den nebude tak chutný. Ozdobte čerstvými bylinkami před podáváním.
