Salát se salámem "Snowdrift" je takové jméno, které není náhodou, protože navenek to opravdu připomíná sníh. Tento salát můžete udělat ve velké salátové misce a můžete vařit po částech podle počtu hostů. A ačkoli je to více obtížné, ale tok bude mnohem velkolepější. Saláty se obvykle podávají v částech na velkých párty, kdy je stůl plný spousty. Stejně jako každý šampaňský salát, "Snowdrift" by měl mít možnost vařit před podáváním - pak může skutečně zapůsobit degustátorům.
Seznam složek:
1. Vezměte měkký salám, odstraňte film a nakrájejte klobásu na malé kostky nebo pruhy. Pokud je saláma příliš suchá, může to rozdrtit jemnou strukturu salátu.
2. Vařte brambory "rovnoměrně", ochlaďte v chladné vodě, odstraňte kůru a protřete na hrubé struhadlo.
3. Formujte salát v misce, místech na salát nebo na speciálním prstenu na rovném mísišti. Tato forma podání bude také velkolepá a slavnostní. Položte první polovinu brambor, lehce utáhněte a mastněte s polovinou majonézy.
4.Nyní rozložte plátky salámu, lehce aplikujte.
5. Nyní rozložte druhou polovinu brambor, lehce uklidněte a vytvořte vrstvu majonézy.
6. Smažte tvrdé sýry na jemné struhadlo. Je lepší používat sýr se slanou chutí, s kořením, ořechy. Čerstvý sýr je lepší nepoužívat - chuť salátu se ukáže také "tlumená".
7. Pro salát můžete použít jakýkoli nakládaný houb. V tomto receptu byly použity hlívy ústřic. Je-li to nutné, nakrájejte je a položte na jednu vrstvu brambor.
8. Nahoru s hromadou tvrdého sýra. Tento krok lze provést bezprostředně před odesláním.
9. ozdobte misku větvičkami čerstvých bylin, jako je petržel nebo kopr. Nechte salát stát a sloužit.
