Řepka pečená s bramborami je dobrá volba pro hostesku, která vaří večeři rychle, chutně a ne drahé. Terpug je chutná, nízkotučná ryba, kterou nemůžete vařit ve vaření. To je těžké kazit.
K přípravě našeho pokrmu potřebujeme:
Pro omáčku:
1. Vyčistěte, dobře umyjte rybu, odřízněte ploutve, opusťte hlavu a ocas. Takže ryby nevysuší. Oloupejte brambory a cibuli.
2. Cibule řezaná na polkruhy, ne příliš tenká.
3. Brambory nakrájené na kruhy. Pokud existuje struhadlo s funkcí drtiče, nainstalujte ho do nejširšího slotu.
4. Vložte plech na mastnou plech, nejprve brambory a cibuli.
5. Připravte kaviár na omáčku. Opláchněte jej ve filmu a poté ho vyčistěte z filmu.
6. Pokud ji právě pečeme jako rybu, bude suchá. Proto je dáváme do omáčky. V mixéru mixujte kefír se zakysanou smetanou, přidejte koření, sůl a kaviár.
7Zbývající přísady nejsou slané, jen sůl omáčku, kterou naplníme.
8. Šťouchněte ryby na brambory s cibulí a vylijte omáčku.
9. Omáčka by měla stačit, aby nasákli všechny potraviny, stejně jako uvnitř ryb.
10. Po namočení všeho můžete vložit troubu.
11. Nastavíme režim: teplota 180 - 200, v čase 30-35 minut. Naše jídlo je připravené.
