Většina z nás obviňuje neustálou únavu, podrážděnost a nespokojenost se sami a se všemi kolem nás za špatné počasí, nadměrnou práci nebo nadměrnou pracovní zátěž, aniž bychom si uvědomili, že nedostatek jódu je na všechno vinu. Podle Světové zdravotnické organizace přibližně 80% dospělé populace na celém světě trpí nedostatkem jódu a v endemických oblastech má tento stav tendenci k 100%! Zvláště nebezpečný je nedostatek stopových prvků pro děti a těhotné ženy, nedostatek jódu může způsobit zpoždění ve fyzickém nebo duševním vývoji nebo onemocnění štítné žlázy.
Jod je jedním z 30 nejdůležitějších mikronutrientů, bez něhož je normální existence lidského těla nemožná. Jod je nejdůležitější součástí hormonů štítné žlázy a tento podíl je asi 65%. Triiodotyronin a thyroxin aktivují metabolismus, stimulují myšlenkové procesy a další kognitivní funkce, jsou zodpovědní za lidské reprodukční schopnosti a imunitu a plní stovky méně "významných" funkcí.
Hlavním důvodem nedostatku jódu v těle - nemožnost syntetizovat tuto látku uvnitř lidského těla z některých dalších prvků.Pokud jod není dodáván v dostatečném množství zvenčí - tělo je odsouzeno k "hladovění", což lze řešit pouze přidáním jódu obsahujících potravin nebo doplňků stravy.
Každý den potřebuje dospělý člověk asi 25 mg jodu, z nichž některé musí pocházet z jídla a některé z prostředí s vodou ze vzduchu.
Proto se příčinou nedostatku jódu v těle nejčastěji nejedná o nezdravou stravu, ale o nedostatek stopových prvků ve vodě a půdě. Bohužel se velká část Ruska a zemí bývalých sovětských republik nemůže pochlubit vysokým obsahem jódu v půdě, což je důvod, proč je procento lidí trpících nedostatkem jódu velmi vysoké.
Další příčinou nedostatku jódu v těle může být národní kuchyně nebo stravovací návyky. Je-li poměrem člověka hlavně maso a mléčné výrobky, zelenina a ovoce a v tom téměř neexistují mořské ryby a jiné mořské plody, lze s jistotou 100% říci, že nedostává dostatek jódu.
Zvýšená potřeba jodu u těhotných a kojících žen, dětí v období aktivního růstu a lidí s vyšším emočním a psychickým stresem.
Stanovení nedostatku jódu v těle není tak obtížné - první příznaky a příznaky se objevují poměrně rychle, ale bohužel většina z nás "odpisuje" na něco - od přepracování ke změnám souvisejícím s věkem, aniž by přemýšleli o změně stravy a nedostatku vitálních látek v těle.
1. Změny v chování a životním stylu - první příznaky nedostatku jódu mohou dramaticky změnit životní styl, chování a náladu člověka, stojí za to přemýšlet o prevenci jódu, pokud:
2. Vnější znaky - Pokud se nedostavuje jódový nedostatek, objeví se viditelné známky:
3. Interní změny - Při chronickém nedostatku jódu začnou všechny orgány bez výjimky začít pracovat horší. Nejvýraznější příznaky jsou:
Kromě všech výše uvedených zdravotních problémů způsobuje dlouhodobý nedostatek jódu u dospělých nejdříve hypertyreózu, která se pokouší produkovat více hormonů, a pak - postupné snižování tvorby thyroxinu a trijodthyroninu. Pokud se nedostatek jódu stává chronickým, může se u člověka vyskytnout kompenzační zvětšení štítné žlázy - difuzní endemická struma.
U dětí může silné snížení koncentrace jódu vést k ještě smutnějším následkům. Takže nedostatek jódu v období prenatálního vývoje může způsobit kretinismus a v prvních letech života způsobit duševní a fyzickou retardaci.
Nezávisle zjistit nedostatek jódu v těle, můžete použít "domácí" testy, nebo pokud máte několik příznaků z různých skupin.
Spolehlivější výsledky jsou získány krevními testy na úrovni hormonů štítné žlázy nebo konzultací s endokrinologem, který může přesněji zhodnotit váš stav.
Nejjednodušší a dostatečně spolehlivé „domácí“ způsob, jak otestovat nedostatek jódu v sebe a své blízké - je aplikován na rameni s kůží na vnitřní straně čistého jódu. Jestli to bude trvat déle než 1-2 dny, vaše tělo není nedostatek jódu, pokud zmizí po 12-24 hodin - pokud malý deficit, a pokud to nebude vidět po 2-4 hodinách, je třeba naléhavě řešit na endokrinologa.
Chcete-li kompenzovat nedostatek jódu, můžete použít:
