Szaboveronika

Jak uložit hlohu


Jak uložit hlohu / Vaření

Hloh roste ve formě malých stromů a vysokých poloplodě semenných keřů.

Mnohé z jejích druhů jsou cennými léčivými a jedlými rostlinami. Plody hlohu jsou téměř stejně důležité jako divoká růže. Neméně užitečné jsou květiny rostliny.

V lékařství se hlohu používá několik století. Je účinný při léčbě onemocnění srdce, pomáhá normalizovat tlak a trávení, eliminovat účinky nervového napětí.

Ale maximalizovat výsledek jeho použití, je důležité správně skladovat hloh, stejně jako znát základy jeho použití.

Jak zachránit hloh pro léčebné účely: květenství a ovoce

Sklizeň rostliny by měla začít na jaře. Jakmile hloh začne kvést, můžete začít sbírat.

Nejkvalitnější suroviny - ne úplně rozkvetlé nebo zcela neurčené květenství. Že potřebují roztrhat.

Povinná podmínka pro dlouhodobé skladování hlohu: sběr kvetení by se měl provádět pouze za slunečného a suchého počasí. Dokonce i malá vlhkost může způsobit, že obrobek prostě hnije.

Získané květenství se suší. Postupujte takto:

  • připravit plochý povrch (stůl, plech na pečení, deska);
  • pokryjte jej látkou nebo papírem;
  • květenství rozložené v tenké vrstvě.

Květiny hloh musí být vysušeny na tmavém místě s neomezeným přístupem na čerstvý vzduch.

Nejvhodnějším zásobníkem jsou lepenkové krabice, jejichž dno je lemováno papírem. Malé množství sušených květin se dokonale zachovalo v lněném pytli. Hloh by měl být umístěn v suché místnosti s normálním větráním.

Plody rostliny jsou sklizeny po jejich úplném zrání. Než je usušíte, musíte odstranit stopku a bobule s chybou. Pokud se ovoce, které bylo neodhojeno, náhodně vybralo, budou muset být odloženy.

Pro sušení plodů hlohu je vhodné:

  • teplý pokoj, který je dobře větraný;
  • nekrytá trouba, předehřátá na 50 stupňů.

Stejně jako květenství, plody rostliny by měly být umístěny v jedné vrstvě.

Sběratelské suroviny by měly být skladovány ve skleněných nádobách, ačkoli se budou dělat tašky z plachtoviny. Pro umístění kontejnerů zvolte suchou a tmavou místnost. Teplota vzduchu v ní by neměla překročit 18 stupňů a klesnout pod 10.

Pokud je hloh správně připraven, jeho léčebné vlastnosti vydrží nejméně pět let.

Jak uložit hlohu do zimy

Chcete-li o trochu déle uložit hloh, měli byste použít nejjednodušší řešení - zmrazení. Tato metoda vám umožňuje ušetřit většinu živin.

Nejlepší je použít rychlé zmrazení na 18-20 stupňů pod nulou:

  • Bobule je třeba umýt a třídit. Poškozené ovoce nejsou vhodné pro zmrazení.
  • Usaďte bobule na papírovou ubrousek a nechte, dokud nejsou zcela suché. To by mělo být nutně nutné, protože voda může přeměnit ovoce na tuhý ledový kus.
  • Balené plody v malých porcích v plastových sáčcích, co nejvíce odstranit z nich vzduch a těsně kravatu. To bude chránit hlohu z absorbování cizích pachů.
  • Najděte prostorné místo v mrazáku a umístit hlohu ovoce. Mohou být uloženy tam alespoň po dobu jednoho roku.

Když je nutné použít hlohu, musíte z mrazáku vyndat vak a nalijte požadované množství ovoce. Pokud nějaká část z nich zůstane, není možné ji zmrazit znovu.To povede k vývoji nebezpečných kmenů bakterií a zase hloh do potenciálního škůdce pro žaludek. Místo výživného jídla můžete snadno otrava jídlem. Proto je důležité okamžitě použít rozmrazený hloh. Pokud nebyly bobule po 24 hodinách konzumovány, je lepší je odhodit.

Jak ukládat čerstvý hloh

Některé zralé plody hloh mohou být čerstvé. Nejlepším kontejnerem pro jejich skladování je malá plastová nádoba s otvory.

Umístěte hlohu ovoce by mělo být v oddělení chladničky, který je určen pro zeleninu a ovoce. Optimální teplota je mezi nulami a čtyřmi stupni Celsia.

Čerstvé hlohové ovoce zůstanou ne více než měsíc. Pak začínají vysychat, zhoršovat a ztrácet své léčebné vlastnosti.

Ovoce můžete uložit ve formě kompoty, dělat džem, víno nebo broušit cukrem.

Hloh pomáhá při léčbě mnoha patologií a pomáhá zbavit se různých bolestivých stavů. Dodržování všech požadovaných podmínek skladování umožní rostlině ušetřit maximální hojivé vlastnosti.



Nejlépe články