Botas jsou velmi blízko cukety a dýně. Ve skutečnosti, pub - druh tverdokoroy dýně, vyznačující se tím, její tvar, barva buničiny a kůrou.
Existuje mnoho odrůd cukety, některé z nich jsou předčasné zrání, léto a další - pozdní zrání - jsou pěstovány pro jídlo v zimě. Proto se trvanlivost různých odrůd cukety liší od sebe.
Zucchini patří do rané zralé cukety.
V blízké budoucnosti je kukuřička roztrhaná z řas velmi malá, když jejich délka dosahuje 15 cm. Mají tenkou kůži, jemnou dužinu a vyznačují se nedostatkem semen, protože v této době dosud dosud zrály.
Kukuřice se používá v různých zeleninových pokrmech, které se přidávají do masa. Dělají z nich kousky, pečivo, dokonce džemy.Tyto časné cukety jsou vhodné pro výživu a dětskou výživu.
Ale cuketa téměř nemůže být skladována kvůli jemné a tenké slupce.
Po sklizni nebo nákupu na trhu může být tato zralá cuketa předem skladována nejdéle jeden týden a v chladničce v oddělení zeleniny. Ale pokud je kůra z cukety neporušená, a pak vložíte ovoce do papírového sáčku, ve kterém je několik otvorů pro větrání, může být trvanlivost prodloužena o dalších 1-2 týdny. Vše závisí na druhu cukety.
Mezi odrůdy cukety jsou ty, které za příznivých podmínek mohou být skladovány relativně dlouho. Jedná se o zebra, Tsukesha, genovese, čmelák. Pokud je držíte na posteli déle, pak bude kůže hustší. Takže mohou být také odeslány do obchodu s rostlinami. Ačkoli nebudou uloženy tak dlouho, dokud se nedosadí pravidelné cukety. Hlavní věc je, že nezapadnou. Koneckonců jakákoli přezrálá zelenina během skladování se začne zhoršovat zevnitř.
Abyste se nemuseli starat o bezpečnost cukety v zimě, můžete je zmrazit. Navíc tolerují dobře zmrazení.
Chcete-li to provést, umýt cuketa, vyjměte stonku, vysušte z vlhkosti. Pak jsou nakrájeny na vhodné pro další použití kusů, dát do plastového sáčku, dobře svázané a vložit do mrazničky.
Takové odrůdy cukety jako Řeka 110, Kulžjinský, Gribovský 37, Odessa 52, Hybrid Nemchinovsky, Beloplodny jsou nejčastěji pěstovány.
Sklizeň se provádí v polovině nebo konci září.
Pro zimní skladování cuketa dávejte plně zralé. Koneckonců, čím silnější a silnější bude jejich kůže, tím lépe budou uloženy.
Chcete-li zabránit kontaktu squashu s půdou z poškození hniloby nebo nejíst slimáky, pod nimi uzavřete jakýkoliv izolační materiál: mulč, překližku, tenké desky, dokonce i sklo.
Zucchini se sklízí před nástupem mrazu, protože i mírně zmrazené ovoce nelze skladovat.
Jsou vyříznuty z řas s nožem a ponechávají stopku nejméně pět centimetrů.
Těstoviny s hustou kůží vhodnou pro skladování, na které nedochází k poškození ani ve formě malých škrábanců.
Řezané ovoce jsou ponechány na slunci na jeden den, aby jejich pokožka a ocasy sušily. Koneckonců, řez je nejzranitelnější místo, odkud se ovoce může začít zhoršovat.
Poté znovu namočte na squash, utřete suchým měkkým hadříkem a odešlete do úložného prostoru.
Před umístěním cukety do skladu musí být místnost vysílána, odpad by měl být odstraněn a měly by být připraveny police.
Teplota skladování by měla být v rozmezí 5-10 ° C.
Vlhkost, která příznivě ovlivňuje bezpečnost cukety, by měla činit asi 70%.
Squashes jsou umístěny na regálech, které jsou pokryty slámy, pytle a pytlovina.
Jsou umístěny v jedné řadě stonků, aby si včas všimli, jestli se squash začne zhoršovat.
Plody by neměly být ve vzájemném kontaktu. Za tímto účelem se doporučuje položit mezi ně lepenky.
Squashes mohou být uloženy v pozdrženém stavu tím, že umístí každé ovoce do sítě. Je tak možné vyloučit výskyt tlakových vředů a záhybů na nich.
Squashes jsou uloženy na tmavém místě v nejkrásnější místnosti. Může se jednat o šatnu nebo komoru.
Pokud je balkon zasklený a teplota na něm neklesne pod nulu, můžete tam uložit cukety.
Jsou umístěny na regálech nebo umístěny v krabicích položených se slámou nebo pytlem (mohou být pokryty novinami).
Takže sluneční světlo nespadá na ovoce, jsou pokryty něčím na vrcholu. Musíte však zajistit, aby se skleníkový efekt netvořil uvnitř a že je také dostatek čerstvého vzduchu.
Některé ženy v domácnosti ukládají cukety do skříní. Ale to není nejlepší volba.Protože v horních vrstvách vzduchu je teplota vždy o několik stupňů vyšší než v blízkosti podlahy. Pokud tedy není spíže, pak squash je umístěn alespoň pod postelí nebo bližší k balkónovým dveřím, ale ne v blízkosti topných zařízení.
Zucchini mohou a zmrazit. K tomu je třeba umýt, vyčistit tlustou kůrou, nakrájet na polovinu a odstranit semena spolu s částí buničiny, která je obklopuje. Pak se cuketou nakrájí na kostky nebo plátky, umístí se do plastového sáčku a posílá se do mrazničky ke skladování.
Při skladování cukety je nutné zkontrolovat jejich kvalitu. Pokud je ovoce pochybno, musí být izolováno od ostatních.
Pokud hosteska v blízké budoucnosti neplánuje připravit jídlo z této zeleniny, může ji odlupovat, pečlivě vystřihnout podezřelé mísy, odstranit semena, nakrájet drť, umístit ji do plastového sáčku a dát do mrazáku. Ale tato cuketa by měla být použita především v potravinách.
