Mincovna je rostlina, která se používá nejen k dekorativním účelům, ale také k vaření, medicíně a parfému.
Chcete-li cítit jeho vůni, stačí lehce třít na list. Když přichází období kvetení, vzduch kolem je naplněn příjemným zápachem - zklidňující a uklidňující.
Pěstování máty je snadné: rostlina jeden kořen a v příštím roce se objeví malá jasně zelená plantáž. Pokud se tráva nepoužívá čerstvá a není sklizena pro budoucí použití, pak na podzim stonky zčernou a budou muset být odhozeny.
Proto je rozumné používat čerstvou mátou co nejvíce během sezóny. Není špatné, aby se udrželo na zimu, přidat do nádobí a vařit voňavý čaj.
Mincovnu lze shromažďovat koncem června. V této době byly listy plné dostatečných živin a sluneční energie.
Čerstvě vyřezaná máta rychle zmizí. Proto ji udržujte i po krátkou dobu, bez chladničky. Můžete použít několik způsobů, jak ochránit mincovnu před vyčerpáním na několik dní.
Pokud bude mincovna použita za hodinu nebo dvě, stačí ji pokrýt mokrým ručníkem a nechat ji na kuchyňském stole.
Zařízení lze také vložit do vázy nebo do jiné nádoby s vodou.
O tom, jak je mincovna uložena, závisí na tom, zda mají hojivé vlastnosti a chuť.
Pro dlouhodobé skladování trávy lze použít dvěma způsoby:
Zmrazování je výhodné, protože umožňuje zachovat v mátě více původní chuti a chuti.
Skladování mincovny v mrazáku je jednoduchý a oblíbený způsob.
Je nutné:
Po dobu 6-8 měsíců se rostlina udržuje ve stavu, který je docela vhodný k použití.
Mátou můžete zmrazit jiným způsobem:
Takto konzervovaná mincovna může být použita nejen pro přípravu nápojů a jiných pokrmů, ale také pro kosmetické účely.
Při procesu sušení houževnatá rostlina ztrácí vodu a je uložena po mnoho let. Ale příznivé vlastnosti, chuť - to všechno jde časem. Proto musí být zásoby sušené máty každoročně aktualizovány.
Je lepší trávu zkrátit na sušení předtím, než kvete - v něm je více mentolu, což zajistí příjemnou chuť.
Sušená máta následovně:
Stopky mohou být svázány v malých svazcích a zavěšeny pod střechou.
Sušená máta musí být rozdrcena, nalita do plátěného pytle nebo nádoby.Můžete jej uložit do komory nebo kuchyňské skříňky.
Podobným způsobem sušené a uchovávají pouze listy.
Mincovna je užitečná rostlina. V létě můžete použít čerstvé listy a stonky. Ale v naší klimatické zóně není možné vyrábět mincovnu po celý rok, takže je vhodné, aby rostlina byla suchá nebo zmrazená. Spousta kosmetické mincovny nepřijímá ani v komoře, ani v chladničce. Ale kdykoli můžete pít mátový čaj, udělat další nápoj nebo dezert s voňavými listy.