Jak vařit ovoce přátelství

Mnoho lidí o takové kaše nikdy neslyšela. Někteří věří, že jde o zvláštní druh obilovin.

Ve skutečnosti byla kaše "Friendship" populární v době sovětské. Ve skutečnosti je to směs dvou nebo více druhů obilovin, vařených dohromady.

Taková kaše je nyní důležitá. Koneckonců, hosteska nemusí mít vždy dostatek obilí, aby mohla krmit velkou rodinu. Přátelská kaše je vhodnou volbou kombinace různých obilovin a získání chutného a výživného jídla.

Ale aby se ovesná kaše stala neuspokojivým nepořádek, musíte znát několik jednoduchých pravidel.

Kaše "přátelství": jemnost vaření

• U kaše získáte stejné množství obilovin.
• Můžete použít různé obiloviny, ale jejich doba vaření by neměla být moc odlišná.
• Používáte-li několik druhů obilovin, postupujte podle pořadí pokládky v pánvi, s přihlédnutím k době jejich přípravy.
• Každý druh obilovin je důkladně omyt v několika vodách nebo na chvíli namočen.
• Odrůda zrna je také důležitá. Rýže pro kaši je lepší, aby se kulaté zrno. Pohlcuje vodu dobře, rychle se vaří měkkou, proto se nejlépe hodí pro obiloviny.
• Proso pro kaši je lepší mít jasně žluté, protože je méně hořké.Ale před smícháním pšenice s jinými zrny musí být důkladně omyta a poté vařena po dobu 5 minut v dostatečném množství vody. Vylijte vodu a teprve pak smíchejte proso s jinými zrny.
• Chcete-li vařit vařený rychleji, je nejprve vařený ve vodě, a pak mléko je přidán.
• "Přátelství" kaše může být vařená jak viskózní, tak drobivá.
• Chcete-li ochutnat, přidejte hrozičky, sušené meruňky, ořechy, cukr, bobule nebo med.
• Kaše se vaří velmi pomalu, takže ho nehoří.
• Může se vařit na sporáku, v troubě, v mikrovlnné troubě, v pomalém sporáku.

Kaše "Přátelství" na mléko (klasický recept)

Složení:

• proso - 0,5 lžíce;
• rýže - 0,5 lžíce;
• mléko - 1 l;
• cukr - 40 g;
• sůl - 3 g;
• máslo.

Metoda vaření

• Rýže je důkladně omyta v několika vodách.
• Proso se omyje v horké vodě, dokud není voda čistá.
• V pánvi vylejte alespoň litr vody a vložte do ohně. Proso se nalije do vroucí vody a vaří se 5 minut.
• Potom jemně vypusťte vodu.
• Do kotlíku se nalévá mléko a skoro se vaří. Rýže a prosa usínají. Dobře promíchejte.
• Vložte cukr a sůl, snižte teplotu na minimum a volně zakryjte víko tak, aby kaše neteče.
• Vaříme 40 minut, dokud se obilovina dobře nevyvaruje.
• Maso položte na konci vaření nebo přidávejte na každý talíř.

Kaše "Přátelství" se zakysanou smetanou

Složení:

• proso - 0,5 lžíce;
• rýže - 0,5 lžíce;
• cukr - 40-50 g;
• sůl - 3 g;
• zakysaná smetana - 100 g;
• voda na vaření proso - 1 l;
• mléko - 1 l;
• máslo

Metoda vaření

• Rýže a prosa důkladně umýt v horké vodě.
• Ve kotlíku nalil vodu a přivedl k varu.
• Proso se nalije do vroucí vody a vaří se pět minut.
• Voda je opatrně vypuštěna a rýže je přidána do proso.
• Nalijte mléko, sůl a cukr.
• Vaříme při velmi nízké teplotě varu po dobu 40 minut, občas mícháme, aby se na povrchu nestala hustá pěna.
• Když je kaše plně uvařená, přidejte kyselou smetanu a dobře promíchejte.
• Kaše se podává vařit po dobu 20 minut a položí se do talířů, aniž by zapomněla dát kousek másla.

Kaše "přátelství" s dýní v pomalém sporáku

Složení:

• proso - 0,5 lžíce;
• rýže - 0,5 lžíce;
• dýně - 150 g;
• cukr - 30 g;
• sůl - 3 g;
• voda - 200 ml;
• mléko - 600 ml;
• máslo.

Metoda vaření

• Rýže a prosa jsou důkladně omyty v několika vodách.
• Vařené proso v samostatné hrnce po dobu 5 minut. Voda je vypuštěna.
• V misce multicookers nalít sklenici vroucí vody, rýže a proso spí.Přidejte sůl a promíchejte.
• Pomalý sporák je zavřený víkem, program "Ovesná kaše" a vařit po dobu 10 minut.
• Položte strouhanou dýňu, cukr, přidáme horké mléko a vaříme dalších 40 minut.
• Zakázat vícestránku. Vložte olej do ovesné kaše, promíchejte a nechte vařič vařit pod uzavřeným víkem dalších 20 minut.
• Uloženo na talíři.

Ovesné kaše "Friendship" v peci se sušenými ovocemi

Složení:

• proso - 0,5 lžíce;
• rýže - 0,5 lžíce;
• máslo - 50 g;
• cukr - 50 g;
• sůl - 3 g;
• sušené meruňky - hrst;
• hrozny - hrstka;
• mléko - 600 ml.

Metoda vaření

• Rýže a prosa důkladně umyté. Proso je vařeno pět minut ve velkém množství vody, které je pak jemně vyčerpáno.
• Sušené meruňky a rozinky jsou promyty a namočené v teplé vodě po dobu 15 minut.
• V misce promíchejte rýži a proso.
• Položte obiloviny do hrnců. Sušené ovoce jsou umístěny nahoře. Přidejte sůl a cukr.
• Obilovina se nalije mlékem a ponechá místo v hrncích na vaření. Vložte kousek másla.
• Vložte hrnce do studené trouby a nastavte teplotu na 200 ° C.
• Připravte 50-60 minut.
• Připravená kaše trvá 20 minut a podává se přímo v hrncích.

Kaše "přátelství" v mikrovlnné troubě

Složení:

• proso - 3/4 šálku;
• rýže - 3/4 šálku;
• cukr - 50 g;
• sůl - 0,3 lžíce;
• voda - 200 ml;
• mléko - 700 ml;
• máslo - 50 g

Metoda vaření

• Rýže a prosa jsou vypláchnuty v několika vodách.
• Proso se vaří 5 minut v 1 litru vody. Potom je voda vypuštěna.
• Oba typy obilovin se smíchají a nalijí do pánve vhodné pro mikrovlnnou troubu.
• Nalijte vodu do nádobí a sůl.
• Vložte troubu a vařte na vysoký výkon po dobu 10 minut.
• Nalijte horké mléko, rozmícháme a znovu vložíme do trouby. Vařte, aniž zavřete víko, 15 minut. Během této doby krupice bude bobtnat a kaše bude trochu zahuštěna. To je smíšené, dát cukr.
• Síla je snížena na minimum a varná kaše po dobu dalších 15 minut pravidelně jemně míchá.
• Do ovesné kaše vložte olej, zamíchejte a zavřete víko. Nechte 15 minut a poté položte na talíře.

Kaše "přátelství" na vodě v dvojitém bojleru

Složení:

• rýže - 0,5 lžíce;
• pohánka - 0,5 st.;
• sůl - podle chuti;
• rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l;
• voda - 400 ml;
• máslo

Metoda vaření

• Rýže a pohanka jsou důkladně promyty a míchány v misce, přidáním soli.
• Obilovina se přenese do nádoby na vaření rýže.
• Nalijte horkou vodu a přidejte rostlinný olej.
• Kapacita pro vaření rýže v misce dvojitého kotle. Zavřete víko.
• Vařte 40 minut. Po asi 20 minutách od začátku vaření je kaše míchána.
• Kaše se smí vařit po dobu 15 minut a položí se do talířů, přičemž každá porce má kousek másla.

Každý z těchto receptů je dobrý, protože vždy můžete jednu ingredienci nahradit jinou, získat nový pokrm. A také všechny tyto recepty jsou snadno proveditelné a dokonce i začínající hosteska je může snadno připravit.