Bobule hroznů mají nejen vynikající chuť, ale také známou pro své léčebné vlastnosti. To je vysvětleno skutečností, že v hroznech jsou zahrnuty takové důležité vitamíny jako B, C, E, D, PP a K. Navíc hroznové bobule obsahují velké množství draslíku, sodíku, hořčíku, fosforu, vápníku, železa, měď, jod, síru, kobalt, křemík, vanad, bór, molybden, chróm, fluor, chlor a mangan. Mikro a makro prvky jsou navíc vybrány tak harmonicky, že jsou snadno absorbovány lidským tělem a jsou vynikajícím zdrojem síly a zdraví.
Existuje obrovské množství odrůd hroznů, které se liší nejen chutí, ale také složením. Nicméně, tyto plody, bez ohledu na typ, jsou dietní produkt. Takže 100 g zralých hroznů obsahuje pouze 72 kalorií, díky čemuž mohou bobule užívat při různých dietách. Je třeba mít na paměti, že přibližně 80% hroznů obsahuje vodu, 8% jejího složení je vlákno, 6,2% sacharidů. Pokud jde o tuky, jejich obsah v hroznech nepřesahuje 1,1%.Protein v tomto produktu není větší než 1,3%.
Plody hroznů jsou do lidského těla poměrně snadno absorbovány, stimulují metabolické procesy a normalizují práci trávicího traktu. Navíc hrozny obsahují mastné a organické kyseliny, které jsou zodpovědné za rozklad bílkovin, podporují odstraňování toxinů z těla a stimulují regenerační proces na úrovni buněk. Z tohoto důvodu jsou hrozny považovány za jednu z nejvýkonnějších přírodních protistěňovacích prostředků a jejich pravidelné používání výrazně zabraňuje procesu stárnutí. Je však třeba mít na paměti, že hrozny nejen přispívají k vynikající stravitelnosti potravin, ale také zvyšují chuť k jídlu. Proto se lidé, kteří se chtějí omezit na potraviny, měli vzít v úvahu tento faktor.
Nicméně je třeba mít na paměti, že nadbytek živin obsažených v hroznech může vyvolat vývoj různých zdravotních problémů. Zejména je to dokázáno hrozny jsou dostatečně silné alergeny a může způsobit nejen kožní vyrážku, ale také otoky, stejně jako vyvolání záchvatů dušnosti.Proto, aby dospělý udržel tělo ve tvaru, stačí jíst 150-200 g hroznů denně.
