Obyvatelé jižních regionů si ani neuvědomují, že v severní části hemisféry je tolik bobulí, jaké mají. A možná víc.
Dokonce i tato zdánlivě nevhodná místa pro život jako bažiny a tundra jsou bohatá na užitečnou vegetaci a lahodné vonné bobule.
V okolí borůvek, borůvek, lantonberries není žádná moruška, která vyniká svou velikostí.
Navzdory svému jasnému národnímu jménu - "královskému bobu", "severní oranžové", "arktickému malinku", je to krátkodobě rostoucí bylinka se třemi listy a vzpřímenou stonkou, na vrcholu které hrdě sedí jedno bobule, připomínající malinové nebo nezralé blackberry A ani nemůžu uvěřit, že toto malé bobule má průměr 1-1,5 cm - zásobu živin a léčivých vlastností.
Užitečné vlastnosti oblázků
- Mraky jsou bohaté na bílkoviny, cukr, vlákninu, jablečnou kyselinu a kyselinu citronovou.
- V moruškách jsou vitamíny C, B1, B2, A, E, P, stejně jako stopové prvky: draslík, fosfor, železo, kobalt ...
- Bobule jsou bohaté na třísloviny, proto se doporučují pro průjem.
- Cloudberry má protizánětlivé a diuretické účinky, proto se úspěšně používá při léčbě nachlazení, kašle, zánětu močového měchýře a cystitidy.
- Tinktura z morušky pomáhá s metabolickými poruchami.
- Šťávské bobule ošetřují kožní onemocnění a dokonce i svrab.
- Bohaté plody vitamínů se doporučují pro chudokrevnost, korupci, malárii.
- Extrakt z morušového je dobrým profylaktickým činidlem proti rakovině.
- Cloudberry posiluje imunitní systém.
- Listy mají hemostatický účinek.
- Jahody se přidávají do kosmetických krémů.
Jak a kdy shromažďovat mraky
V květnu začínají kvetat mraky, ale ovoce se objeví až po měsíci a půl - v červenci nebo srpnu.
- Za prvé, bobule jsou světle zelené, téměř bílé a pak červené. Cloudberries, kteří neznají stupeň zralosti lidí, si myslí, že je čas jít na bobule. Ale takové bobule ještě nezačalo. Plně zralé pomerančové bobule, nalije se šťávou, takže vypadá to, jako by svítila zevnitř a kosti se objevily skrz kůži.
- Vybírání bobulí není snadný úkol. Stává se, že musíte projít bujnou vzdálenost v bažinách, abyste našli pozemek s houštinou mraky.
- Pro sběr bobulí se nedá vybírat místa poblíž průmyslových podniků nebo v ekologicky znečištěných oblastech.
- Sbírejte bobule ráno nebo večer, nezapomeňte zvolit suché počasí.
- Vzhledem k tomu, že mraky jsou šťavnaté bobule, je lepší používat plechovky nebo nízké kbelíky, které je sbírají. Cloudberries nerostou v klastrech nebo klastrech, takže abyste získali plný kbelík, musíte strávit více než jednu hodinu. Ve skutečnosti se v procesu plnění kontejneru, berry ustálit, aby prostor pro novou stranu.
- Je důležité neztrácet čas, kdy berry dozrávají, jelikož vybírání obláček trvá jen dva týdny, a pak bobule nahradí a již není vhodné pro vaření - když je odtrhnuto od větve, prostě se roztáhne do rukou a otáčí se téměř ryzá. Proto je optimální čas pro sběr bobulí, když změní červenou barvu na červenou a žlutou.
- Odstraňte ječky spolu se sepaly, které se pak odříznou a použijí k sušení pro lékařské účely. Znalecům se doporučuje, aby shromažďovali mraky na polotovary pro budoucí použití na klesajícím měsíci. Ale jestliže je bobule potřebné k jídlu v blízké budoucnosti, pak je cesta pro ně je lepší organizovat na rostoucím měsíci.
- Při přepravě bobulí na místo určení by měly být kbelíky nebo plechovky pokryty trávou, lopuchy nebo čistou bavlněnou látkou ze slunce, avšak v žádném případě polyethylenový film.
- Mraky jsou udržovány velmi špatně, zejména přezrálé.Po několika hodinách se změní na kaši. Místní obyvatelé, kteří ji znali takový rys, se přizpůsobili předtím, než si vybrali bobule na vaření cukrového sirupu, ve kterém bylo toto bobule okamžitě spuštěno při příjezdu domů. Ale kompot sklízel mírně nezralé plody.
- Vzhledem k tomu, bobule rostou v bažinách, musíte určitě zásobit komáry a komáry, což může zničit radost komunikace s přírodou.
Musíte také vědět kontraindikací, které existují při použití tohoto bobule.
- Kvůli velkému množství kyselin, mraky nesmí jíst lidé s vyšší kyselostí žaludku.
- S peptickým vředem a gastritidou.
- S individuální nesnášenlivostí.
