Kuřecí srdce jsou oblíbeným vedlejším produktem mnoha lidí a kuchařů. Není to jen chutné, ale i zdravé jídlo. Má mnoho tuku, bílkovin a sacharidů. Také kuřecí srdce je považováno za dietní produkt, 100 gramů produktu obsahuje dvakrát méně kalorií než u mušlí.
Složky:
1. Za prvé, myjeme kuřecí srdce pod vodou, odstraňujeme film a odřízáme nežádoucí tuky.
2. Kuřecí srdce může zůstat neporušené, ale v tomto receptu jsou nakrájeny jemně.
3. Oloupeme a nakrájíme cibuli.
4. Vložte panvu do ohně, přidejte rostlinný olej a smažte cibuli až do průhlednosti.
5. Přidejte kuřecí srdce a smažte cibulkou po dobu 5-6 minut.
6. Jakmile se srdce zbarví do hnědé barvy, přidejte vařenou vodu a vařte pod víkem 10-15 minut na nízké teplotě. Po 10-15 minutách se voda odpaří, přidá 5 lžíce zakysané smetany, sůl na chuť a trochu vody. Zakryjte víkem a přidejte další 5 minut.
7. Za 5 minut a naše kuřecí srdce v zakysané smetaně jsou připraveny. Podávejte s bramborami nebo rýží.
