Kuřecí zrazy s tvarohem a česnekem mají originální, lehce slanou chuť. Samozřejmě je lepší ochutnat je hned, když jsou ještě teplé, ale druhý den jsou dokonce velmi chutné. Sypké plnění pečení je prakticky rozpuštěno a samotný krém získává chuť zeleniny a česneku. Jako chléb můžete použít krekry, ale je lepší, pokud jsou domácí. Můžete také použít krupici.
Seznam složek:
1. Vytvořte tvarohové výplně. Chcete-li to udělat, dát čerstvý tvaroh v misce nebo sklenici, přidejte pár větviček čerstvé petrželky, kopru a rozemlejte na pastovitou formu s mixérem. Česnek musí být vyčištěn a jemně nasekán nebo přeskočen prostřednictvím speciálního lisu. Směs tvarohu s česnekem - plnění je připraveno.
2. Můžete použít hotové kuřecí maso nebo vařit sami, po jídle masa a pár cibulemi přes mlýn na maso. Do mletého masa přidejte kuřecí vejce, sůl a koření podle potřeby, promíchejte.
3. Formujte zrazy lépe mokré ruce.Napište trochu dlaně v dlani, udělejte dort a v ní výklenku. Ve výklenku umístěte asi 1 lžičku. tvarohový náplň.
4. Nahoře položte další kus mletého masa, upravte okraje a vytvořte oválný nebo kulatý zraz. Do talíře položte strouhanku nebo krupici, roláme kotlety ze všech stran.
5. Polotovary z mletého masa by měly být umístěny v nádobě na pečení. A tak, aby zrazy nebyly na formu, je vhodné ho pokrýt fólií a lehce rozmazat rostlinným olejem.
6. Ohřejte troubu na 180 stupňů a poslete formulář s zrazami. Po 20 minutách otočte zrazy na druhou stranu, aby obě strany získaly zlatý odstín. Po dalších 15 minutách Zrazy dosáhne připravenosti. Podávejte je zeleninou, čerstvými bylinkami. Můžete podávat omáčku a omáčku, například rajčatovou nebo zakysanou smetanu.
